Zelena Istra: Naši stari znaju - hrana nije otpad
1
[slika1d]Udruga Zelena Istra ovog je mjeseca izdala knjižicu recepata
Naši stari znaju - hrana nije otpad
.
Nova kuharica sadrži 39 recepata za pripremu jela od ostataka kuhane hrane i starijih namirnica, poput kruha i voća. Dostupna je na
web stranicama Zelene Istre
, a dvadeset tiskanih primjeraka naći će se u Gradskoj knjižnici i čitaonici Pula, Sveučilišnoj knjižnici u Puli, te u prostorijama Udruge i u Osnovnoj školi Centar.
Recepti su prikupljeni kao rezultat suradnje Zelene Istre s Osnovnom školom Centar, Klubom 50+ Veli Vrh te Gradskom knjižnicom i čitaonicom Pula tijekom projekta Aktivni i zdravi - starije osobe za održivi razvoj, uz podršku Grada Pule.
Cilj projekta, u čijem su sklopu održane i tematske akcije edukacije o hrani i aktivnom životu, bio je međusektorskom suradnjom udruga i javnih institucija kojima je osnivač Grad Pula osigurati mogućnosti za aktivno zdravo starenje, odnosno kvalitetno provođenje vremena starijih osoba s područja Pule njihovim uključivanjem u društveni život grada te međugeneracijske aktivnosti vezane uz teme održivog razvoja. (sj)