Zelena GMO-Free lista Bio Istre
1
12. međunarodna izložbe vina i vinarske opreme VINISTRA 2005 bila je prigoda za još jednu prezentaciju ZELENE GMO-FREE LISTE udruge BIO ISTRA. Volonteri udruge, učenici ugostiteljsko-turističke škole Antuna Štifanića i proizvođači (čiji se proizvodi nalaze na zelenoj listi) u dvosatnoj su prezentaciji predstavili raznovrsne proizvodne programe.
Kroz prezentacijski program vodila je Ines Topić-Đurđević, dok je mr.sc. Vlasta Radoičić, savjetnica za ekološku proizvodnju Istarske županije i tajnica udruge BIO ISTRA stručno obrazlagala karakteristike proizvoda. Naime uvrštavanje pojedinih proizvođača na ZELENU LISTU zahtijeva ispunjavanje visokih kriterije kakvoće i kompletnu dokumentaciju o nepostojanju Genetski modificiranih organizama ili njihovih djelova u proizvodima. Kako se radi o autohtonim proizvodima “manjih proizvođača” stručno vjeće udruge dozvolilo je da kao dokaz genetske čistoće proizvoda proizvođači potpišu izjavu kojom jamče da su njjihov proizvodi prema njihovim saznanjima gmo-free.
Skup je pozdravio Predsjednik županijske gospodarske komore Pula g. Šime Vidulin, koji je dao podršku dosdašnjim i budućim naporima BIO ISTRE za promociju Hrvatskog i Istarskog proizvoda. Pročelnik županijskog upravnog odjela za poljoprivredu i vodoprivredu g. Milan Antolović zahvalio se udruzi BIO ISTRA na entuzijazmu kojim iz godine u godinu prezentiraju vrhunske proizvode na Vinistri. Također je izjavio da je ekološka proizvodnja hrane budućnost Istarske regije. Poseban ugođaj ovog programa dale su članice ženske klape RIVETA iz Poreča koje su svojom pjesmom hrabrile samozatajne proizvođače prilikom njihog predstavljana. Gospodin DRAŽEN HORVAT predstavio je svoje malo poduzeće DELICIA iz Buzeta koje se već desetak godina bavi proizvodnjom tradicionalnih keksa strogo pazeći na kakvoću sirovine. Poduzeće MILENA iz Višnjana predstavio je voditelj poslovanja g. Aleksandar Stefanov koji je predstavio novu paletu proizvoda na bazi bakalara (npr. bakalr sa tartufima). Vina g. ARMAN MARIJANA, proizvodni program vina i rakija COMOT d.o.o. vlasnika g. Ivice BENČIĆA iz Motovuna, te vina obiteljskog agroturističkog gospodarstva Sn Mauroa - LIBERO SINKOVIĆ iz Momjana prezentirana su zu pomoć učenica TUŠ-a. Proizvodnju hladno prešanih maslinovih ulja približili su nam vrsni proizvođači:KLAUDIO IPŠA, SANDI CHIAVALUN I NONO ČINIĆ. Degustacija kruha, peciva i kolača poduzeća CERANKA/DOLCE VITA iz Rovinja, vrsnih pekmaza od kupine, bazge, drena i maline BUNIKE – vl. ANKE PRPIĆ iz Krivog Puta kod Senja, suhomesnatog programa vrhunskih Istarskih proizvođača PREMES iz Tinjana kao i PTO COMPARI iz Pule, te vode Vistra i piva BUP iz Buzeta pokazale su da se radi o proizvodima koji zaslužuju ovu posebnu promociju. Gospodin Pino Degrassi predstavio je liniju proizvoda vina I pjenušca OTTIUM/ORTONERO iz Brtonigle dok je predstavnica poduzeća DARNA d.o.o. iz Rovinja govorila o paleti ovih naširoko poznatih likera. Prvi ekološki med iz Istre predstavio je gospodin ARDUINO BUBOLA iz Novigrada. O proizvodnji vrhunskih vina gosvorili su g. MORENO CORONICA iz Koreniki, gđa CATTUNAR,i gospodin Antonio RAVALICO iz Nove Vasi kod Brtonigle i g. SILVIO VIŽINTIN iz Gradinja/Livada .
Predstavljanje proizvodnih linija renomiranih proizvođača ponovno je skrenulo pažnju posjetitelj i javnosti na važnost kontrole kakvoće poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, osobito kontrole potencijalno prisutnih zaostataka GMO. S obzirom na Odluku poglavarstva Istarske županije o zabrani korištenja sjemenskog i sadnog materijala koji sadrži GMO primjese na području Istre koji je služio kao primjer i drugim Hrvatskim županijama ova je manifestacija nadmašila regionalni značaj. Osobito stoga što su zaštita prostora u kojem živimo i zdravlje ljudi prioriteti koje je stalno potrebno naglašavati.
Prezentaciju su omogućili slijedeći sponzori
RESTAURANT MARCONI , Poreč
MONTE CAFFE Rovinj
KADUM INTERNATIONAL, Poreč
RESTAURANT PETEROKUTNA KULA, Poreč
GENERALNA ART AGENCIJA Poreč BT-BUCHERT TOURS Poreč
BISTRO SPADA Poreč
APARTMANI Sn. KIRIN KUKCI & PANSION GLORIA KUKCI
FOTO STUDIO EDI
Kroz prezentacijski program vodila je Ines Topić-Đurđević, dok je mr.sc. Vlasta Radoičić, savjetnica za ekološku proizvodnju Istarske županije i tajnica udruge BIO ISTRA stručno obrazlagala karakteristike proizvoda. Naime uvrštavanje pojedinih proizvođača na ZELENU LISTU zahtijeva ispunjavanje visokih kriterije kakvoće i kompletnu dokumentaciju o nepostojanju Genetski modificiranih organizama ili njihovih djelova u proizvodima. Kako se radi o autohtonim proizvodima “manjih proizvođača” stručno vjeće udruge dozvolilo je da kao dokaz genetske čistoće proizvoda proizvođači potpišu izjavu kojom jamče da su njjihov proizvodi prema njihovim saznanjima gmo-free.
Skup je pozdravio Predsjednik županijske gospodarske komore Pula g. Šime Vidulin, koji je dao podršku dosdašnjim i budućim naporima BIO ISTRE za promociju Hrvatskog i Istarskog proizvoda. Pročelnik županijskog upravnog odjela za poljoprivredu i vodoprivredu g. Milan Antolović zahvalio se udruzi BIO ISTRA na entuzijazmu kojim iz godine u godinu prezentiraju vrhunske proizvode na Vinistri. Također je izjavio da je ekološka proizvodnja hrane budućnost Istarske regije. Poseban ugođaj ovog programa dale su članice ženske klape RIVETA iz Poreča koje su svojom pjesmom hrabrile samozatajne proizvođače prilikom njihog predstavljana. Gospodin DRAŽEN HORVAT predstavio je svoje malo poduzeće DELICIA iz Buzeta koje se već desetak godina bavi proizvodnjom tradicionalnih keksa strogo pazeći na kakvoću sirovine. Poduzeće MILENA iz Višnjana predstavio je voditelj poslovanja g. Aleksandar Stefanov koji je predstavio novu paletu proizvoda na bazi bakalara (npr. bakalr sa tartufima). Vina g. ARMAN MARIJANA, proizvodni program vina i rakija COMOT d.o.o. vlasnika g. Ivice BENČIĆA iz Motovuna, te vina obiteljskog agroturističkog gospodarstva Sn Mauroa - LIBERO SINKOVIĆ iz Momjana prezentirana su zu pomoć učenica TUŠ-a. Proizvodnju hladno prešanih maslinovih ulja približili su nam vrsni proizvođači:KLAUDIO IPŠA, SANDI CHIAVALUN I NONO ČINIĆ. Degustacija kruha, peciva i kolača poduzeća CERANKA/DOLCE VITA iz Rovinja, vrsnih pekmaza od kupine, bazge, drena i maline BUNIKE – vl. ANKE PRPIĆ iz Krivog Puta kod Senja, suhomesnatog programa vrhunskih Istarskih proizvođača PREMES iz Tinjana kao i PTO COMPARI iz Pule, te vode Vistra i piva BUP iz Buzeta pokazale su da se radi o proizvodima koji zaslužuju ovu posebnu promociju. Gospodin Pino Degrassi predstavio je liniju proizvoda vina I pjenušca OTTIUM/ORTONERO iz Brtonigle dok je predstavnica poduzeća DARNA d.o.o. iz Rovinja govorila o paleti ovih naširoko poznatih likera. Prvi ekološki med iz Istre predstavio je gospodin ARDUINO BUBOLA iz Novigrada. O proizvodnji vrhunskih vina gosvorili su g. MORENO CORONICA iz Koreniki, gđa CATTUNAR,i gospodin Antonio RAVALICO iz Nove Vasi kod Brtonigle i g. SILVIO VIŽINTIN iz Gradinja/Livada .
Predstavljanje proizvodnih linija renomiranih proizvođača ponovno je skrenulo pažnju posjetitelj i javnosti na važnost kontrole kakvoće poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, osobito kontrole potencijalno prisutnih zaostataka GMO. S obzirom na Odluku poglavarstva Istarske županije o zabrani korištenja sjemenskog i sadnog materijala koji sadrži GMO primjese na području Istre koji je služio kao primjer i drugim Hrvatskim županijama ova je manifestacija nadmašila regionalni značaj. Osobito stoga što su zaštita prostora u kojem živimo i zdravlje ljudi prioriteti koje je stalno potrebno naglašavati.
Prezentaciju su omogućili slijedeći sponzori
RESTAURANT MARCONI , Poreč
MONTE CAFFE Rovinj
KADUM INTERNATIONAL, Poreč
RESTAURANT PETEROKUTNA KULA, Poreč
GENERALNA ART AGENCIJA Poreč BT-BUCHERT TOURS Poreč
BISTRO SPADA Poreč
APARTMANI Sn. KIRIN KUKCI & PANSION GLORIA KUKCI
FOTO STUDIO EDI
