Za vikend u Poreču treće izdanje Festivala istarskog češnjaka

Poreč će u subotu i nedjelju od 10 do 20 sati na Trgu slobode ugostiti treće izdanje Festivala istarskog češnjaka, kojeg su jučer na pressici predstavili predsjednik Udruge proizvođača istarskog češnjaka Dario Antonac i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije Ezio Pinzan. Prisutni su bili i porečki gradonačelnik Loris Peršurić, predsjednik klastera za promociju proizvoda iz Istre i IQ oznaku Krešimir Juričić. 

Festival se otvara u subotu u 10 sati, kada će svoje proizvode na štandovima predstaviti devet OPG-ova: Calabura iz Vižintina kod Oprtlja, Križmanić iz Ježenja kod Pazina, Dario Antonac iz Oprtlja, Vilim Jakša iz Boruta, MonteIstra iz Sv. Jurja kod Grožnjana, Pamić Nefat iz Pazina, Celić iz Krbuna kraj Pićna, Paolo Sirotić iz Pazina i Sara Šimonović iz Vižinade).

U 10:30 sati bit će dodijeljena oznaka IQ (Istrian Quality) za iznimnu kvalitetu češnjaka koju će dobiti 7 proizvođača za 10 proizvoda – 7 za istarski crveni češnjak , 2 za istarski rozi češnjak i jedan za istarski ljubičasti češnjak.

Zainteresirani će na štandovima moći kupiti rešte pravog domaćeg istarskog češnjaka i razne proizvode od češnjaka poput namaza, ukiseljene paske i umaka od paski. Oba dana udruga će imati svoj info punkt na kojem će proizvođači na više jezika davati savjete vezane za uzgoj, proizvodnju i čuvanje češnjaka.

Dario Antonac rekao je da za istarskim češnjakom vlada velika potražnja, te je većina proizvođača svoj češnjak već rasprodala, a ove ga je godine nešto manje obzirom na suše i štete od divljači koje su pogodile veći dio Istre. Zato očekuju da će i ove godine za reštama biti velika potražnja.

Napomenimo i to da su izlagači dio uroda čuvali za porečki su festival. Prodavat će ga samo u reštama, i to za cijenu od 90 kuna za kilogram ili 60 za pola kilograma.

Gradonačelnik Peršurić podsjetio je kako se ovaj festival već od prve godine održavanja pokazao uspješnim i dobro prihvaćenim od strane posjetitelja. -Kako kažu naši ljudi, ni ga do domaćega česna, a i naši gosti vole kada im se nude autohtoni kvalitetni proizvodi, rekao je gradonačelnik.