XXIII. državna smotra učeničkih zadruga u Opatiji

Ovogodišnji domaćin XXIII. državne smotre učeničkih zadruga Republike Hrvatske bila je Opatija . Smotra se održavala od 6. - 8.studenog 2011. godine, a škola domaćin bila je OŠ “ Sveti Matej” iz Viškova . Ove godine sudjelovalo je 66 zadruga iz cijele Hrvatske, a njihov zadatak bio je predstaviti rad učeničke zadruge tijekom protekle godine. Zadruge imaju svoje sekcije koje izrađuju predmete vezane uz tradiciju, ekologiju, proizvode poput ljekovitog bilja, vina, maslinova ulja, prezentiraju stare zanate, itd.

Izložbu je pratilo Državno povjerenstvo koje je, osim izgleda štanda, vrednovalo i praktične radove zadrugara, te njihove istraživačke radove.

Učenička zadruga Parentino predstavila je svoje ekstradjevičansko maslinovo ulje od istarskih autohtonih sorti buže i istarske bjelice, te vina “malvazija istarska“ i “muškat žuti”. Na svome štandu izložila je učeničko vino i maslinovo ulje a tema ovogodišnjeg praktičnog rada bila „Određivanje slobodnih masnih kiselina u maslinovom ulju“. Bilo je moguće degustirati i kupiti maslinovo ulje i vino.

Na smotri su sudjelovale učenice 4. razreda poljoprivrednog smjera Eleonora Srdoč (sekcija “Mladi vinari”) i Keti Černac (sekcija „Olea Sativa“), s voditeljicama prof. Margitom Žiković i prof. Nadom Baksom .

Eleonora Srdoč, 4.P