Vrhunska vina stižu u Poreč: sve je spremno za ovogodišnju Vinistru

U Zagrebu je najavljeno 31. izdanje Vinistre, koje će od 9. do 11. svibnja ponovno u Poreču okupiti vrhunske vinare i vinoljupce iz cijele Hrvatske i šire. Najavljena kao trodnevni festival vina i enogastronomije, Vinistra 2025. bit će održana u dvorani Žatika, a svojim bogatim programom i rekordan broj izlagača - njih čak 130, od čega 90 vinara - ponovno potvrđuje svoj ugled.

Na predstavljanju u Zagrebu, Luka Rossi, predsjednik udruge vinara i vinogradara Istre i Kvarnera, istaknuo je kako Vinistra kontinuirano prati globalne trendove. Ove godine uveden je novi sustav ocjenjivanja inspiriran prestižnim natjecanjima poput Decantera i Concours Mondial de Bruxelles. Također su po prvi put proglašeni šampioni u kategorijama žlahtine i muškata momjanskog.

Tugomir Majdak iz Ministarstva poljoprivrede istaknuo je kako Hrvatska raspolaže s čak 130 autohtonih sorti vina, a da se kroz strateške dokumente do 2030. planira dodatno jačanje domaće proizvodnje hrane s dodanom vrijednošću. Dragan Kovačević iz HGK-a naglasio je važnost ulaganja u marketing i proizvodnju, dok je istarski župan Boris Miletić podsjetio na potrebu stalnog podizanja kvalitete i izvrsnosti.

Gradonačelnik Poreča Loris Peršurić istaknuo je kako je Vinistra postala ključna za spajanje turizma i lokalne gastronomije. Vikendi u Istri sve češće zahtijevaju rezervacije u restoranima i hotelima, a Vinistra je jedan od generatora te potražnje.

Emil Perdec iz Plave Lagune naglasio je dugogodišnju potporu hotelijerske kuće manifestaciji, koja je postala ne samo izlog vina već i okupljalište struke, ugostitelja, sommeliera i znanstvenika.

Vinistra 2025. bit će službeno otvorena 9. svibnja u 11 sati, a ulaznice su već dostupne na službenoj stranici vinistra.hr .