Vižinada spremna za 26. izdanje manifestacije Slatka Istra

U srijedu, 14. kolovoza u Vižinadi će biti održano 26. izdanje manifestacije Slatka Istra. Ovaj svima omiljeni događaj, koji započinje u 18 sati na glavnom trgu, donosi povratak mirisa i okusa iz prošlosti, evocirajući uspomene na vremena kada su istarske kuhinje bile srce svakog doma.

Slatka Istra poznata je po tome što okuplja domaćice i domaćine iz svih krajeva Istre koji s ponosom izlažu kolače spravljene po receptima naslijeđenim od svojih mama i nona. Među poslasticama koje će se naći na stolovima su pandešpanj, pinca, bucolaj, štrukolo, fritule, cukerančići, kroštule, i mnogi drugi. Kolače će ocijeniti stručni žiri, a oni najbolji bit će izloženi na glavnoj izložbi.

Manifestacija Slatka Istra nije samo prilika za uživanje u slasticama, već i važan način očuvanja istarske tradicije. Događaj svake godine podsjeća na bogatu kulinarsku baštinu Istre i potiče prijenos znanja s generacije na generaciju.

Program ovogodišnje Slatke Istre bit će obogaćen i raznovrsnim zabavnim sadržajima. U 21 sat započinje glazbeni program u kojem će posjetitelji moći uživati uz Alfa Time Band i Dražena Zečića. No, fešta neće stati ni 15. kolovoza, kada će se održati nastupi Skupine Tequila, Alena Vitasovića i posebnog gosta Lime Lena.

Osim toga, u ponedjeljak će posjetitelji moći sudjelovati u degustaciji vina, ulja i domaćih proizvoda u parku kod stare škole, dok će u Kući Maraston biti prikazana izrada tradicionalnog istarskog kolača. Atmosferu će dodatno uveličati Brass Band Zajednice Talijana Vižinada i Limena glazba iz Buja.

Večer će završiti proglašenjem najboljih kolača, a slavlje se nastavlja sljedećeg jutra uz gađanje glinenih golubova na streljani Lovačkog doma, svetu misu i izložbu oldtimera iz Umaga.