Vinistra u Poreču od 10. do 12. svibnja

Svibanj u Poreču će tradicionalno obilježiti Vinistra, međunarodna izložba vina i vinarske opreme, koja se ove godine održava od 10. do 12. svibnja u dvorani Žatika, uz sudjelovanje 140 izlagača. U parteru će izlagati 80 vinara iz zemlje i inozemstva, a cijena ulaznice je 130 kuna. Posjetitelje očekuje i 30ak vinskih radionica te gostovanje Paule Bush, njemačke sommelierske zvijezde s dugogodišnjim stažem u Michelinovim restoranima. Bush je i autorica brojnih knjiga i kolumni iz područja enologije.

Novost 26. Vinistre je uvođenje Vinoteke. Tu će posjetitelji moći kupiti vina izlagača i iskoristiti bon za popust u vrijednosti od 30 kuna, koji će dobiti uz kupljenu ulaznicu. U Vinoteci će se moći kušati i zalogaji sljubljeni s autohtonim sortama, najavio je predsjednik Vinistre Nikola Benvenuti na današnjoj konferenciji za novinare. Svečano otvaranje je u petak 13 sati, a Zlatni sponzor sajma je turistička tvrtka Plava laguna. U subotu i nedjelju sajam je otvoren od 11 do 19 sati.

-Danas se održava i naše neformalno svjetsko prvenstvo u malvaziji, Svijet malvazija. Na ocjenjivanje smo dobili rekordna 544 uzorka, od čega 172 uzorka malvazije, što je također rekord. Hrvatski vinari su najzastupljeniji s 206 uzoraka, potom slijedi Italija s 44 uzorka, Slovenija s 12, te Španjolska i Grčka s po pet uzoraka, dodao je Benvenuti.

I ove su godine uvedeni noviteti u ocjenjivanju pristiglih uzoraka. Podignuti su bodovni pragovi, a ocjenjivački sud, po uzoru na svjetske trendove, sada sjedi u krugu i može komentirati uzorke prije davanja konačne ocjene.

- Želim stvoriti atmosferu gdje će suci biti dovoljno samouvjereni da mogu prepoznati i nagraditi izvrsnost. Jučer smo tako prvi put ikad dodijeli glavnu zlatnu medalju teranu, što je izrazito uzbudljivo i zasluženo, naglasila je Caroline Gilby, predsjednica ocjenjivačke komisije Svijeta malvazija.

-Vinistra postavlja standard i trendove koje trebamo pratiti i dalje. Vinari su iz godine u godinu sve bolji, izlagača je sve više, a upravo oni postaju glavni ambasadori ne samo Poreča, već i Istre. Tijekom Vinistre u hotelima se uvijek traži mjesto više, tako da bih rekao da Vinistrom započinje turistička sezona. Pozivam građane i na brojna događanja koje tijekom Vinistre pripremamo u starogradskoj jezgri, istaknuo je gradonačelnik Loris Peršurić. (dp)