Valamarov kuhar Filip Klanfar osvojio tri medalje u Azerbajdžanu

Filip Klanfar, sous chef u Valamarovom Pical Resortu 5*, osvojio je zlatnu, srebrnu i brončanu medalju na međunarodnom kulinarskom natjecanju Gold Shah 2026 održanom u Bakuu u Azerbajdžanu.

Klanfar je srebrnu medalju osvojio za riblje jelo, brončanu za jelo od piletine, dok je u timskom natjecanju hrvatska ekipa osvojila zlato i drugo mjesto u ukupnom poretku natjecanja.

Uz Filipa Klanfara Hrvatsku su predstavljali Patrik Prnjak iz Monumenti Heritage Hotel & Resorta i Vedrana Hrastovec Sedlar iz varaždinske proizvodnje slastica "Nekaj slatko".

Filip Klanfar karijeru je započeo 2017. godine kuharskom praksom u Valamarovom kampu Solaris, a posljednjih godina ostvario je niz uspjeha na domaćim i međunarodnim kulinarskim natjecanjima.

Prošle godine na Gold Shahu osvojio je zlatnu i brončanu medalju, dok je na natjecanju WORLDCHEFS - Hrvatski kulinarski kup proglašen državnim prvakom Hrvatske za 2025. godinu.

Gold Shah International Competition održava se u suradnji sa svjetskom organizacijom Worldchefs i Azerbaijan Culinary Specialist Association.