Uzorci ulja za Tekuće zeleno zlato Istre u Taru se primaju do 5. prosinca

Maslinari koji žele 14. prosinca sudjelovati na Tekućem zelenom zlatu Istre u Taru mogu dostaviti uzorke ulja do 5. prosinca, a kemijsku analizu do 9. prosinca, javljaju iz udruge maslinara Olea koja organizira ovu tradicionalnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju.

-Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja, a žele učestvovati, trebaju napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj) te dostaviti ulja najkasnije do 5.12. u dvije tamne staklene boce od 0,5 litara. Boce se može predati tajniku udruge Zdenku Barcu (0959113000) u Poreč ili Đankarlu Žužiću (0914310003) u Tar. Na jednu bocu valja nalijepiti etiketu ili podatke o proizvođaču, dok druga boca mora biti bez etikete jer ide na degustaciju pod šifrom, javlja tajnik Barac.

Moli prijavitelje da uzorke dostave čim ranije, zbog lakše organizacije panel-testa. Kemijske analize se može dostaviti i e-mailom, odvojene od uzoraka, do 9. prosinca. Više informacija je dostupno na 052 434 089 ili 095 911 3000. (dm)