Uzgoj i prerada maslina na Institutu za poljoprivredu i turizam

Srijeda je bila dan predviđen za upoznavanje učenika SŠ Mate Balote s uzgojem i preradom maslina na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču. S radom Instituta ih je upoznala dr. sc. Barbara Sladonja, a s preradom maslina, kemijskim i organoleptičkim analizama maslinovog ulja dr. sc. Karolina Brkić Bubalo.

Uslijedila je kratka pauza, nakon koje su učenici iz Francuske na radionici s učenicima 4. razreda agrotehničara ponovili što su naučili ujutro na predavanjima. Popodne smo posjetili uljaru Agrolagune gdje su naši gosti mogli uživo vidjeti sve što su čuli na predavanju ujutro te degustirati mlado maslinovo ulje sorte Leccino.

Filip Zakinja , 3. razred agrotehničara