Učenici ugostiteljskih i turističkih škola pokazali svoja umijeća na međužupanijskom natjecanju Worldskills

Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića u Poreču ugostila je ovogodišnje Međužupanijsko natjecanje Worldskills u izlučnim disciplinama kuharstva, ugostiteljskog posluživanja i slastičarstva. Učenici iz gotovo svih ugostiteljskih škola Istarske, Primorsko-goranske, Zadarske i Šibensko-kninske županije, u pratnji mentora, pokazali su svoje vještine u pripremi jela, barskih mješavina i slastica u hotelima Valamar Diamant i Valamar Crystal 14. i 15. ožujka 2023. godine.

Na otvaranju natjecanja, okupljene je pozdravio zamjenik gradonačelnika Grada Poreča, Elio Štifanić, Eduard Folo u ime Valamar Riviere d.d., te ravnateljica TUŠ "Antona Štifanića" Tatjana Gulić Pisarević.

Škola je naglasak stavila na poučavanje strukovnih, komunikacijskih i organizacijskih vještina koje su ključne kompetencije za struke u turizmu i ugostiteljstvu u modernom svijetu. Odlukom za organizaciju takvog natjecanja, Škola želi unaprijediti proces povezivanja teorijske nastave s praksom u turističkim objektima, pružiti učenicima mogućnost boljeg i kvalitetnijeg upoznavanja s radom u stvarnom radnom okruženju te motivirati učenike na upis obrazovnih programa u sektoru turizma i ugostiteljstva, rekla je Gulić Pisarević.

Od natjecatelja, u disciplini kuharstvo najbolji je bio Luka Kero iz Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar, u disciplini ugostiteljsko posluživanje Melanie Breulj iz iste škole, a u disciplini slastičarstvo Ana Vitasović iz Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj. Najbolji učenici iz škole domaćina TUŠ Antona Štifanića bili su Nika Tribuljak, Lara Marcan i Patrik Hačić, osvojivši treće, četvrto i peto mjesto u disciplinama slastičarstva, ugostiteljskog posluživanja i kuharstva, uz mentore Dragica Rimac, Tanju Radetić i Edija Heraka.