Učenici TUŠ Antona Štifanića educiraju se na temu održivog razvoja

Održivi razvoj tema je koja se posljednjih godina učestalo provlači u javnosti, pa su, s namjerom da osvijeste njenu važnost među učenicima i djelatnicima, u TUŠ Antona Štifanića odlučili dati svoj doprinos održavši projektni eko dan pod nazivom: "Otkrij svoj talent, budi odgovoran i poštuj održivi razvoj", koji je bio ispunjen radionicama, predavanjima i terenskom nastavom.

Učenici i nastavnici pripremili su ukusne eko burgere te košarice s kremom od bijele čokolade i malina, upoznavali se s kulturno povijesnim spomenicima grada Poreča, slušali predavanje pročelnice Upravnog odjela za turizam Nade Prodan Mraković o održivom turizmu Poreča i Istarske županije, izrađivali digitalne plakate na temu održivog razvoja, učili kako ocjenjivati vino uz predavanje profesionalne ocjenjivačice Ingrid Palman, posadili sadnice lipe i oleandra u školskom vrtu, posjetili ekohotel Adriatic u Rovinju, izradili odjeću od čistih otpadnih materijala te recikliranih vreća, kreirali digitalnu knjigu o održivim oblicima turizma u Istri...

Raspravljajući o temama održivog razvoja, učenici 3. htt razreda odlučili su provesti upitnik i testirati smještajne kapacitete u Poreču i Vrsaru te saznati posluju li objekti prema načelima održivosti i odgovornosti. Pitanja su se odnosila na štednju vode, izbjegavanje stvaranja otpada, pravilno odvajanje otpada, ponudu regionalne i sezonske hrane te način serviranja.