Učenici SŠ Mate Balote prezentirali ekološki osviještenu prehranu

Bez hrane ne možemo, to nam je poznato, a danas smo okruženi hranom koja je dostupna, pristupačne cijene i raznolika. Svejedno, valja se uvijek pitati na koji način naša svakodnevna hrana dolazi na stolove. Konzumiramo li bez razmišljanja nekvalitetnu hranu? Učenici SŠ Mate Balote okupili su se još jednom, ne bi li nas podsjetili koliko je važna zdrava prehrana, izbjegavanje proizvoda koji u sebi sadrže kemijske aditive poput umjetnih bojila, okusa ili konzervansa, a oprezni trebamo biti, kako kažu, s voćem i povrćem koje je prethodno špricano pesticidima. Nije lak zadatak, paziti na sve te elemente, a onda još i uživati u hrani. Uz pomoć mladih upućenih entuzijasta ipak smo nešto više naučili!

Vođeni ekološki osviještenom porukom, prošlog smo mjeseca, u svim razredima, obilježavali Dane hrane, dane zahvalnosti za plodove zemlje. Učenici su se zdušno posvetili zdravoj, mediteranskoj, a ponajviše domaćoj prehrani, ali i iznimno bitnom volonterskom segmentu zajedništva, skupljanjem hrane za potrebite, što se nastavilo i u tjednima mjeseca studenog, podjelom doniranih opuzenskih mandarina u kojoj su sudjelovali i učenici naše škole, u organizaciji Gradskog društva Crveni križ Poreč. Mandarine su nekalibrirane i prilikom uzgoja nije korišten imazelin (fungicid koji koriste otkupljivači za duže trajanje), čak je i kora mandarine jestiva.

Srednjoškolci su nam zanimljivim prezentacijama približili narodne običaje, autohtone poljoprivredne kulture, ali i ukazali, još jednom, na značajnu razliku između ekološki zdrave i genetski modificirane hrane. Saznali smo kakva je to bila rimska, mediteranska kuhinja, što sve sadržava tradicionalni istarski ručak, što je bezglutenska prehrana te zašto toliko volimo popularne 'Smoothies', pravljene od domaćeg jogurta i svježeg voća. Ne smijemo zaboraviti ni autohtone kulture poput smokve i masline. Obogaćeni korisnim informacijama, nastavit ćemo brinuti o zdravoj hrani, jednako kao što ju volimo konzumirati. (ič)