U Vrsaru radionica izrade tradicionalne pince

U utorak, 27. ožujka, u 17 sati u Dječjem Vrtiću Tići u Vrsaru održat će se radionica tradicionalne izrade istarske pince.

Voditelji radionice su Stanislav Poropat, učitelj kuharstva i Enio Deković, vlasnik tvrtke Bobolo gourmet. Svaki će sudionik dobiti sve potrebne namirnice i zamijesiti svoju pincu po uputama voditelja radionice. Pince će nakon toga odstajati, a u međuvremenu će sudionici kušati slasticu koju će za prisutne pripremiti voditelji. Pripremljenu pincu će svaki sudionik odnijeti kući na pečenje.

Radionicu organizira Turistička zajednica općine Vrsar u sklopu projekta Interreg SI-HR “Uživam tradicijo" čiji je cilj širenje svijesti u zajednici o posebnostima vrsarske prošlosti, te oživljavanje tradicije i običaja vezanih uz kulinariku kroz neformalna obrazovanja lokalnih zajednica. (dp)