U Vodnjanu održane 32. smotre vina i maslinovog ulja
Izvor:
Grad Vodnjan
U Vodnjanu su u subotu, 11. travnja, na Narodnom trgu održane 32. Smotra vina južne Istre i 32. smotra maslinovog ulja Istre, jedne od najdugovječnijih manifestacija ove vrste u regiji.
Titulu šampiona među vinima osvojio je OPG Siljan – Vina Siljan, dok je u kategoriji tradicionalnog vodnjanskog vina Vin de rosa šampion OPG Toffetti Lucio. U kategoriji maslinovih ulja pobjedu je odnio OPG Fiore, a u eko/bio kategoriji Hrvoje Budak i Karin Taylor.
Vina Siljan ostvarila su uspjeh u kategorijama bijelih i crnih vina, osvojivši zlata s malvazijom i merlotom 2025., uz još nekoliko nagrada za ostala vina.
Na smotri vina ocijenjeno je ukupno 29 uzoraka, od kojih je 13 osvojilo zlatne medalje, što, prema riječima stručnjaka s porečkog Instituta za poljoprivredu i turizam, potvrđuje visoku kvalitetu ovogodišnje proizvodnje.
Kvaliteta koja se potvrđuje iz godine u godinu
Na smotri maslinovog ulja ocijenjeno je 65 uzoraka, a čak 46 ih je nagrađeno zlatom. Šampion OPG Fiore nagrađen je za ulje sorte buža.
- To je rezultat godina truda, učenja, ispravljanja pogreški. Prošla sezona je bila solidna, krenuo sam ranije u berbu, a bitno je da su ulike zdrave, da očuvamo plod, da ga odmah preradimo, ulje filtriramo i skladištimo kako triba, rekao je Kristian Mirković.
Čestitke sudionicima i pobjednicima uputio je gradonačelnik Vodnjana Igor Orlić.
- Za naš grad i našu zajednicu ove smotre imaju veliku važnost. One su ponos, tradicija i ogledalo svega onoga što Vodnjanština i cijela Istra jesu.
Dodao je kako svaka boca vina i ulja predstavlja trud, znanje i nasljeđe koje se prenosi generacijama.
Istarski župan Boris Miletić istaknuo je važnost kvalitete kao ključnog faktora uspjeha.
- Biti devet godina zaredom najbolja maslinarska regija na svijetu i imati vrhunske ocjene vinara na svjetskim smotrama pokazuje koliko smo napredovali.
Program smotre uključivao je i degustacije, radionice i prezentacije, među kojima i predstavljanje tradicionalnog Vin de rosa uz degustaciju "Torta de mandole".
Organizatori smotre su udruga Agroturist Vodnjan i Grad Vodnjan, uz podršku Turističke zajednice i Istarske županije.
Fotogalerija
