U Umagu predstavljeno novo izdanje Dana školjaka

Najnovije izdanje tradicionalne gourmet manifestacije Dani školjaka predstavljeno je jučer u Umagu. Više od pedeset uzvanika uživalo je u vrhunskim specijalitetima pod kuharskom palicom chefa Usnija Šuše, a svaki slijed jela pratila su vina Degrassi koje je prezentirao vlasnik Moreno Degrassi, kao i maslinova ulja Olive Charm u prezentaciji Aleksandra Turkovića.

Dani školjaka, koji su započeli 14. veljače, traju do 20. ožujka u Umagu, Novigradu, Bujama i Brtonigli. Popis restorana i konoba koje sudjeluju mogu se pogledati na web stranici te manifestacije.

-Pozivam sve da posjete restorane u sjeverozapadnoj Istri koji sudjeluju u Danima školjaka kako bi uživali u bogatoj i ukusnoj ponudi, istaknuo je Milovan Popović, direktor Turističke zajednice Umaga.

Među uzvanicima je bio i veliki broj predstavnika medija iz Hrvatske i Italije te blogera i influencera iz Slovenije koji su pokazali izniman interes za ovu posebnu manifestaciju. Uzvanici su, osim degustacije, imali i priliku čuti nešto više od samih organizatora koji su najavili i nadolazeća gourmet događanja i novosti u ovoj godini.

Dani školjaka su već nadaleko poznata manifestacija sjeverozapadne Istre čiji je cilj predstaviti tradicionalna jela i obogatiti predsezonsku turističku ponudu pružajući priliku svim gurmanima da okuse odlične školjke Jadranskog mora poput kanaštrela, kapešanta, pedoča, dondola, mušula i oštriga. Upravo su ovakve manifestacije motiv dolaska turista u pred i post sezoni, te je značajan njihov utjecaj na razvoj destinacijskog turizma. (dp)