U Tinjanu završio Ljetni festival istarskog pršuta

Ljetni festival istarskog pršuta u Tinjanu završio je uz velik broj domaćih i stranih posjetitelja koji su tijekom dva dana uživali u pršutu, domaćim proizvodima, glazbi i druženju.

Na ovogodišnjem festivalu sudjelovalo je osam istarskih pršutara, po jedan izlagač iz Dalmacije i Bjelovara te dva inozemna proizvođača iz Slovenije i Španjolske. Posjetitelji su mogli kušati i proizvode brojnih hrvatskih OPG-ova, vina i slastice.

Načelnik Općine Tinjan Goran Hrvatin izrazio je zadovoljstvo još jednim uspješno organiziranim izdanjem festivala, istaknuvši da je ove godine zabilježen i veći broj stranih gostiju nego prethodnih godina.

Za glazbeni program pobrinuli su se Grupa Cambi, Grooversi, Minea, Replay Band i Bambus Band.

Ovogodišnji festival pokazao je i kako se proizvodnja istarskog pršuta sve više prenosi na mlađe generacije.

Na štandovima brojnih pršutana posjetitelji su uz dugogodišnje proizvođače mogli vidjeti njihovu djecu i unuke, koji se sve aktivnije uključuju u obiteljski posao i predstavljaju svoje proizvode posjetiteljima.

Nakon uspješnog festivala organizatori već gledaju prema listopadu, kada će se u sklopu 18. Internacionalnog sajma pršuta pokušati upisati u Guinnessovu knjigu rekorda.

Plan je okupiti oko 250 sudionika koji će istodobno ručno rezati pršut, čime bi pokušali nadmašiti aktualni svjetski rekord u kategoriji najvećeg broja ljudi koji u isto vrijeme ručno reže meso.