U subotu u Pazinu Istarska izložba gljiva

Istarski mikološko-gljivarski savez čine gljivarska društva "Sunčanica" Medulin, "Žurdana" Kaštelir, "Boletus" Buje, "Martinčica" Labin i Udruga tartufara "Istra" Motovun.

U subotu, 7. listopada na Gradskoj tržnici u Pazinu bit će održana Istarska izložba gljiva u organizaciji Istarskog mikološkog-gljivarskog saveza, uz pokroviteljstvo Istarske županije i Grada Pazina.

Vođenu izložbu možete posjetiti od 8 do 15 sati, dok je degustacija besplatnog "Gljivarskog kotlića" na rasporedu u 11 sati, a nakon čega slijede dva bloka edukativnih predavanja u prostoru velike vijećnice Grada Pazina (Družbe Sv. Ćirila i Metoda 10). Za glazbeni dio će se pobrinuti pazinski glazbenik Darko Gržetić, poznat i kao glazbenik Gljiva.

U prvom bloku u 13 sati predavač dr.sc. Željko Zgrablić održat će predavanje na temu "Podzemne gljive šumskih staništa Hrvatke”, a već u 13:30 sati Anton Brenko održat će predavanje o "Osnivanju i gospodarenju plantažama tartufa”. Predviđeno trajanje svakog predavanja je pola sata.

Izložba gljiva je pravo mjesto za sve koje žele saznati više o gljivama, načinu branja i prepoznavanja. Uz jestive gljive moći će se razgledati i one otrovne s ciljem upoznavanja raznolikosti i njihove funkcije u šumi – od razgrađivanja biomaterijala, pružanja minerala, te njihove uloge u parazitskom ubrzavanju raspada starog drva.

Bit će to ujedno prilika svima zainteresiranima upoznati se s kojim sve vrstama gljiva obiluje naše područje, koje su i kako izgledaju otrovne, a kako one jestive gljive, ali i prilika za pokoji kulinarski savjet za pripremu gljiva. Naime, gljive se stoljećima smatraju pravim prirodnim antibiotikom, a nekonvencionalna medicina ih označava kao dragocjenu namirnicu koju treba uzimati tijekom promjene godišnjeg doba za zaštitu od jesenskih bolesti.