U Rapcu završeno državno natjecanje barmena

Sinoć je u organizaciji Hrvatske Sekcije Barmena pri Udruzi poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske u Hotel & Casa Valamar Sanfioru završeno Državno prvenstvo barmena. Sedmorica najboljih natjecala su se u klasičnom i slobodnom (flair) stilu. Dok je u klasičnom zadatak bio izrada 4 koktela i dekoracije u kategoriji long drink u vremenu od najviše 22 sekunde, u flairu su se radila dva pića također iz kategorije long drink, za što su konkurenti imali 5 minuta.

Stručni peteročlani žiri (Zoran Surla, Mate Dedić, Alen Mravić, Tomislav Biluš i Karlo Damjanić) pojačan sucem za stručni rad Josipom Dijanom, na temelju vještina i prezentacije odlučio je sljedeće:

Najbolji barmen u klasičnom stilu je Dorijan Skoblar (Imperial - Rab), drugo mjesto ponio je Nino Karlovčec (Valamar - Rabac) te treće Luka Faflja (Imperial - Rab). Najbolji u stručnom radu je Tomislav Stančić.

Najbolji barmen u slobodnom stilu je Ante Matušan, drugo je mjesto osvojio Lovre Perković, a treće Dorijan Skoblar

Organizatorica natjecanja Dragana Franković, predsjednica Hrvatske sekcije barmena tom je prigodom izjavila: „Biti barmen znači biti kreativan, maštovit te konstantno učiti i razvijati vještine. Danas smo imali priliku vidjeti puno mladih ljudi koji su pokazali upravo to – što znači biti dobar barmen. Iznimno mi je drago da se naša struka iz godine u godinu sve više prepoznaje kao važan dio turističke ponude te mi je, a govorim to u ime Hrvatske Sekcije Barmena i Valamar Rivijere kao domaćina, velika čast bila na jednom mjestu okupiti najbolje iz struke. Čestitam pobjednicima i... vidimo se sljedeće godine!“

Natjecatelji iz cijele Hrvatske svoje su sudjelovanje na državnom prvenstvu izborili pobjedama na regionalnom prvenstvima održanima prošlog mjeseca. Podsjetimo, na regionalnom natjecanju na Rabu za regiju Istarske, Primorsko-goranske i Ličko-senjske županije, ukupno se šestero barmena kvalificiralo na državno natjecanje: Luka Faflja, Dominik Šanko, Dorijan Skoblar i Danijel Tomulić iz Valamarove destinacije Rab te Nino Karlovčec iz destinacije Rabac. (dp)