U Livadama juče počeli Dani tartufa: kilogram prve klase tartufa 17,5 tisuća kuna

U Livadama, mjestu tartufara koje posljednjih nekoliko godina krasi i epitet »centra svijeta tartufa«, jučer je počeo Tuberfest, sajam istarskog bijelog tartufa i poljoprivrednih proizvoda, koji će trajati mjesec i pol.

Ovogodišnje, 13. izdanje svečano su otvorili oprtaljski načelnik Aleksander Krt i Giancarlo Zigante. U sklopu prvog sajamskog vikenda pod velikim šatorom u Livadama tartufe su izložile dvije tvrtke: Zigante tartufi i Livade tartufi. Kilogram skupocjene gljive prve klase prodavao se po 17,5 tisuća kuna, druge klase po 13 tisuća, a treće po 7,5 tisuća. Dvočlani žiri, Josip Hrka i Tomislav Hrka, ocjenjivao je oblik, težinu, miris i opći dojam, a najvećim je tartufom sajma proglašen primjerak težak 290 grama, odnosno 900 eura.

Organizirano je i pokazno traženje tartufa koje je gostima demonstrirao Ivica Kalčić iz Pirelići, odnosno Princip Brega kod Livada, tartufar s tridesetogodišnjim stažem.

Zbog sajma tartufa jučer su, među ostalim, u Livade stigli izletnici iz Slovenije, Italije, Njemačke, Poljske pa čak i južne Afrike. U sklopu posjeta kontinentalnom dijelu Istre, Livade su obišli i šefovi diplomatskih misija akreditiranih u našoj zemlji, a s veleposlanicima su stigli i istarski župan Ivan Jakovčić te ministrica vanjskih poslova i europskih integracija Kolinda Grabar-Kitarović.

Ovogodišnji dani tartufa traju do 12. studenog, a tijekom predstojećih vikenda u Livadama će se organizirati i sajam poljoprivrednih proizvoda uz izložbe i degustacije vina, maslinovog ulja i istarskih izvornih proizvoda koji će Livade pretvoriti u pravi jesenji sajamski centar.

G. ČALIĆ ŠVERKO