U kaštelirskom TZ-u smislili tematske sajmene dane: jagode na neuobičajeno

KAŠTELIR - U lokalnoj Turističkoj zajednici zaigrani tim stalno smišlja neka mala veselja za sumještane i namjernike – ovoga puta na um im je palo uveseliti sajmeni petak na Placi, i to svakoga tjedna nekim novim sezonskim proizvodom.

Počeli su bazgom prije tjedan dana, a jučer smo ih obišli na dan jagoda i uvjerili se da u najavi nisu pretjerali – lokalni poljoprivrednik nudio je jagode po 15 kuna i malo ih je ostalo neprodanih, a na štandu su po istoj cijeni nudili domaći pekmez od jagoda izvrsne kvalitete. Prije kupnje moglo ga se degustirati, a Nevenka Kocijančić, predsjednica TZ-a, kaže da je za očuvanje boje i arome najvažnije iznimno kratko kuhanje i, naravno, kvaliteta jagoda koju daje kaštelirska zemlja. Za deset kuna nudili su slatku marendu koju su činili komad štrudla od jagoda, »falše« jagode od oraha i marcipana i prave umočene u čokoladu. Vrhunac mirisne crvene priče bila je skuta s toplim umakom od jagoda i terana – savršeno.

S. M.