U Kaldaniji na Uskršnji ponedjeljak u veseloj atmosferi održana 1. Pasquetta

Uz muziku i ples te pregršt uskršnjih kolača u ponedjeljak je u Kaldaniji kraj Buja oživljena tradicionalna fešta Pasquetta d'una volta. Prateći tradiciju uz vesele glazbene note, pjesmu i harmoniku održano je i natjecanje u pićenju jaja.

Uz muziku i ples te pregršt uskršnjih kolača u ponedjeljak je u Kaldaniji kraj Buja oživljena tradicionalna fešta Pasquetta d'una volta. Prateći tradiciju uz vesele glazbene note, pjesmu i harmoniku održano je i natjecanje u pićenju jaja.

Interes je za prvu godinu bio velik, prijavili su se svi uzrasti, od najmlađih do najstarijih i tako donijeli dašak istarske uskršnje tradicije. U pićenju jaja okušao se i bujski gradonačelnik Edi Andreašić a pobjedu su odnijeli, prvo mjesto Franko Mikolaučić, drugo mjesto Elvis Matijašić i treće mjesto David Šav.

Domaćice Kaldanije bile su jako vrijedne, njih dvadeset i tri pripremilo je nekoliko vrsta uskršnjih kolača koje je komisija od čak šesnaest članova pomno kušala kako bi odabrala najbolji kolač.

Prvo mjesto za najbolji uskršnji tradicionalni kolač – pincu dodijeljeno je Tamari Matijašić, drugo mjesto osvojila je Franka Markežić, a treće Lidija Beker. U kategoriji kolača, prva tri mjesta osvojile su Gracijela Štokovac, Nela Ivošević i Ilarija Flego.

U petak, 22. travnja održano je već tradicionalno ocjenjivanje vina lokalnih i profesionalnih proizvođača. Na ocjenjivanje je pristigao 21 uzorak i to pet uzoraka crnih vina te 16 uzoraka malvazije od čega četiri profesionalna proizvođača i dvanaest lokalnih proizvođača. Komisiju su činili gradonačelnik Buja Edi Andreašić i proizvođač vina Igor Krameršteter pod stručnim vodstvom Ingrid Mahnić, međunarodne degustatorice kao predsjednice komisije.(Alphera/parentium)

Novitet u ocjenjivanju je komisija proširena od strane mladih, budućih enologa čije su se ocjene također pridodale ukupnom zbroju ocjena.

Prvu nagradu u kategoriji malvazije lokalnih proizvođača amatera osvojio je Valter Krastić, dok je u kategoriji malvazije profesionalnih proizvođača pobjednik bio Korado Jakac. Među crnim vinima prvo je mjesto osvojio Elio Veznaver. Pobjednička vina prezentirat će se publici u subotu na 14. Šparogadi.

Prva Pasqueta postigla je veliki uspjeh i dočekala toplu dobrodošlicu od strane domaćina i posjetitelja Kaldanije. Fešta se nastavlja i dalje uz program 14. Šparogade koja će se održati u Kaštelu od 29.4. do 1.5.2011. godine. Obje se manifestacije održavaju u organizaciji mjesnog odbora Kaštel uz potporu Grada Buja, Turističke zajednice Grada Buja, kulturno umjetničkog i športskog društva Lipa Kaštel, Zajednice talijana Kaštel, Istarske županije i turističke zajednice Istarske županije.