TUŠ Antona Štifanića na "Piatto verde 2011."

Od 23. do 26. ožujka u talijanskom mjestu Riolo Terme u blizini Ravene održano je po devetnaesti put tematsko kuharsko natjecanje pod nazivom „Piatto verde" na kojem TUŠ Antona Štifanića iz Poreča sudjeluje već šestu godinu zaredom.

Domaćin natjecanja bio je Instituto alberghiero Riolo Terme, a tema ovogodišnjeg natjecanja bile su vještičje trave koje su natjecatelji trebali koristiti u pripravi jela. Učenica trećeg razreda kuhara Stephanie Marković pripremala je jelo pod nazivom „vještičji jastuk", biftek punjen trakicama slanine, orasima, maslacem i listovima svježeg bosiljka, a kao prilog pripremila je palačinku od buče punjenu špinatom pirjanim na maslacu i češnjaku.

Stephanie je za natjecanje pripremao stručni učitelj kuharstva Stanislav Poropat , a u pratnji je bio i stručni učitelj kuharstva Željan Peloža .

Učenica i profesori vratili su se iz Italije puni pozitivnih dojmova i novih spoznaja, a posebno ističu besprijekornu organizaciju natjecanja.