Tržnica u Poreču oživjela zahvaljujući prvim Guštima merkata

Danas je s velikim uspjehom održana prva manifestacija Gušti Merkata, koja će postati tradicionalno događanje svakog trećeg petka na našoj tržnici.

Ovo jedinstveno gastro-glazbeno iskustvo okupilo je mnogobrojne građane koji su uživali u izvanrednim delicijama i vrhunskoj atmosferi.

Učenici i profesori Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića Poreč su s entuzijazmom pripremali pljukance sa šparogama, demonstrirajući svoje kulinarske vještine i tako nas uveli u lokalnu gastronomiju. Uz ukusne pljukance, posjetitelji su imali prilike kušati vrhunska vina Brčić i Terzolo, koja su dodatno obogatila gastronomski doživljaj.

Guštima Merkata želi se spojiti lokalnu kuhinju i glazbu te promovirati i oživiti porečku tržnicu, stvoriti platformu za lokalne OPG-ovce, ribare i poljoprivrednike gdje mogu dodatno promovirati svoje proizvoda koje svakodnevno nude na tržnici.

- Izuzetno sam ponosan na našu tržnicu i sve sudionike koji su svojim trudom i kreativnošću omogućili održavanje Gušta Merkata. Ovakve manifestacije ne samo da promoviraju našu bogatu gastronomsku baštinu i jačaju zajedništvo među građanima, već značajno doprinose turističkoj ponudi našeg grada i pomažu lokalnim poljoprivrednicima, ribarima i obrtnicima da predstave svoje proizvode široj publici. Zahvaljujem se učenicima Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića Poreč i njihovim mentorima na trudu i entuzijazmu u pripremi pljukanci sa šparogama koji su bili odlični. Veselim se budućim događanjima i pozivam sve građane da nam se pridruže u proslavi naše tradicije, kazao je gradonačelnik Peršurić.