Tridesetak jela od krumpira uz zabavu na 19. kaštelirskoj Gramperijadi

Kaštelirska Gramperijada u četvrtak je doživjela svoje 19. izdanje, okupivši mnoštvo domaćih i stranih gostiju.

Jedino u Kašteliru se, naime, u lokalnom govoru krumpir naziva gramper, a to je baština napoleonskih vremena kada su francuski vojnici prvi put u ove krajeve donijeli krumpire i poučili lokalno stanovništvo kako se oni uzgajaju i pripremaju. U novije vrijeme kaštelirski gramper stekao je reputaciju jednog od najkvalitetnijih istarskih krumpira.

Tradicionalno se na Gramperijadi demonstriraju mogućnosti pripreme krumpira u najrazličitijim jelima, a ove je godine takvih bilo tridesetak. Članice i članovi Udruge umirovljenika općine Kaštelir-Labinci su tako pripremili musaku od krumpira, krumpir s polpetama, pikantnu salatu od krumpira, pitu krumpirušu, lađice od krumpira, slane i slatke popečke od krumpira te police od krumpira sa šunkom i sirom. Ta su jela bila pripremljena unaprijed, dok su članovi kaštelirskog DVD-a Grom, Rukometnog kluba 28. april te Nogometnog kluba Kaštelir na kaštelirskom Placu pržili pomfrit i spirale od krumpira te ih nudili uz različite umake.

Udruga Mladi za sve bila je zadužena za izradu slasnih palačiniki i kokica, dok je kaštelirska poljoprivredna udruga Vitis za pripremu jela od krumpira na ovoj Gramperijadi priskrbila čak 300 kilograma krumpira s njiva svojih članova.

Poseban šarm gastronomskoj ponudi ove Gramperijade stigao je iz Herešina, mjesta pokraj Koprivnice, gdje se održava nešto mlađa fešta posvećena krumpiru. Članice Udruga žena Herešin u Kašteliru su predstavile tek mali dio jela kakva se inače pripremaju na njihovoj fešti.

Nudila su se i maslinova ulja, vina, craft pivo, rakije i bezalkoholna pića lokalnih proizvođača, a mnoge je posjetitelje Gramperijade privukla i Butiga, nedavno uređeni dućan s lokalnim poljoprivredno-prehrambenim proizvodima. Tijekom dana mogla se pogledati i izložba likovnih radova članova Zajednice Talijana Labinci i općinske Udruge umirovljenika.

Tijekom poslijepodneva održana je Gramperolimpijada, natjecanje u zabavnim igrama namijenjeno djeci, a u kasnijim večernjim satima u vještinama s gramperima nadmetali su se i odrasli. Natjecanja za odrasle imala su i šaljivu komponentu, za koju natjecatelji nisu unaprijed znali već su se morali s njome kreativno suočiti i pokušati nadmašiti protivnike. Tako je natjecanje u brzom guljenju krumpira bilo otežano tupim alatima za guljenje, a u toj se situaciji najbolje snašao Kaštelirac Đanluka Banko, koji je u natjecanju pobijedio ogulivši u jednoj minuti 455 grama grumpira. Natjecateljima u brzom jedenju grampera ponuđena je krumpir salata prelivena maslinovim uljem i malo jače začinjena, tako da je usprkos maloj količini za savladavanje tog jela ipak trebalo nekoliko minuta. Naposljetku je prva svoju porciju pojela Vanessa Weber, gošća iz njemačkog grada Hachenburga.

Dan na kaštelirskoj Gramperijadi zaključen je nastupom Gustafa I DJ DeJviDa