Travanj 2006. u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića Poreč

Protekli mjesec bio je veoma dinamičan i pun aktivnosti u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića u Poreču. Nakon povratka s Međunarodnog natjecanja Gastro 2006 u Zadru, dio nastavnika i učenika bio je angažiran na pripremi ovogodišnje Vinistre tijekom proljetnih praznika.

Po povratku s proljetnog odmora, učenici su se uključili u manifestaciju «Gastro-Okusi Istre» koja je u organizaciji Gospodarske komore Istarske županije održana 25. i 26. travnja u Puli. U natjecateljskom dijelu priredbe porečki su učenici polučili vrijedne rezultate. David Bakša pobjednik je među barmenima. Isti je učenik u paru s kolegom Bojanom Ograjšekom pobijedio i u kategoriji flambera. U pripremanju toplog jela pod nazivom Brancin alla parenzzana drugo su mjesto osvojili Edi Vlahović i Dragan Zović, dok su s hladnim eksponatom još jedno drugo mjesto osvojili Tamara Teodorović i Sandi Rusijan.

U isto je vrijeme skupina od sedam učenika konobara, kuhara i slastičara promovirala svoja zanimanja na sajamskoj priredbi «Želim biti majstor» , održanoj u okviru Međunarodnog sajma graditeljstva i obrtništva na Zagrebačkom velesajmu. Učenike su pripremili i vodili mlade nastavničke uzdanice ugostiteljske struke Anita Pranjić i Sebastian Mileša.

Svibanj je započeo sudjelovanjem učenika drugog razreda programa turističko-hotelijerski komercijalist na predstavljanju GMO-free liste na Vinistri. To je već šesto predstavljanje u čiju pripremu i provedbu «Bioistra» uključuje učenike porečke škole.