Terenska avantura u Taru: Četvrtaši se upoznali s procesom prerade maslina

Učenici četvrtih razreda Osnovne škole Tar-Vabriga u ponedjeljak, 21. listopada posjetili su uljaru u Taru u sklopu terenske nastave iz predmeta Priroda i društvo. S učiteljicama Karmen Kureljak i Lorenom Palman prošetali su dva kilometra od centra Tara kako bi iz prve ruke vidjeli kako se masline prerađuju u ulje.

Posjet je bio dio nastavnog plana kojim učenici četvrtog razreda uče o svom zavičaju, u ovom slučaju Primorskom kraju, i njegovim gospodarskim granama.

U uljari ih je dočekao gospodin Dorjano, koji im je pokazao strojeve i objasnio postupak proizvodnje maslinovog ulja. Učenici su saznali kako je tarska uljara, koja je otvorena 2019. godine, modernizirana te koristi najnoviju tehnologiju u preradi maslina. Gospodin Dorjano detaljno im je objasnio svaki korak – od odvajanja lišća od plodova, pranja maslina, pa sve do mljevenja plodova kako bi nastalo ulje.

Učenici su s velikim zanimanjem pratili proces, a mnogi su po prvi put vidjeli kako izgleda prerada maslina. Nakon obilaska uljare, imali su priliku postavljati pitanja o radu uljare, maslinicima i proizvodnji maslinovog ulja.