Sve je spremno za 17. Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu

Tinjan će od 17. do 19. listopada ponovno ugostiti ljubitelje pršuta. Na 17. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP) okupit će se pedesetak pršutara iz Hrvatske, Italije, Slovenije i Španjolske – čak pet više nego prošle godine. Uz njih, posjetitelji će moći kušati domaće proizvode, sireve, vino, pivo i slastice te razgledati rukotvorine i autohtone istarske proizvode.

Ove godine ISAP zauzima rekordnih 4.500 kvadrata pokrivenog i oko 6.000 kvadrata otvorenog prostora, čime potvrđuje status najveće gastro manifestacije u Hrvatskoj posvećene jednoj deliciji.

Prva večer donosi koncert Jelene Rozge i Night Expressa, u subotu nastupaju Jole i Mauro Staraj, a u nedjelju Koktelsi. Tijekom dana atmosferu će podizati brojni bendovi – Aquarius band, Alfa time band, Anelidi, Etaloni band, Duo Magnolia i Bambus bend. ISAP, poznat po veselju i zajedništvu, već godinama nije samo sajam nego i mjesto susreta, pjesme i prijateljstva.

Novost ovogodišnjeg izdanja je konferencija Pršutomanija, na kojoj će agronomi, pršutari, blogeri i novinari razgovarati o pršutu „bez maske“, uz masterclass radionice i vođene degustacije.

Zahvaljujući ISAP-u, Tinjan se profilirao kao prepoznatljiva turistička destinacija središnje Istre. Općina bilježi rast broja noćenja i smještajnih kapaciteta te do kraja godine planira premašiti 90 tisuća noćenja. Jesen u Tinjanu obilježena je nizom događanja – foto i likovnim radionicama, pješačkim i biciklističkim turama te cornhole turnirom, čime je listopad postao Mjesec Internacionalnog sajma pršuta.