Strukovna edukacija barmena Plave lagune, radionice danas i u petak

Jučer je u hotelu Laguna Parentium održana strukovna edukacija barmena hotelijerskog poduzeća Plava laguna d.d..

Inicijativa je stigla iz Sindikata turizma i usluga Hrvatske, a radionicu je ispred Udruge Gastro Poreč vodio njen predsjednik, barmen Mirko Marić.

Sudionici su u nekoliko sati ugodnog i veselog druženja učili teoriju i praksu pravljanja koktela koji su na kraju i degustirani. Miješali su koktele Pina Colada, Tequila Sunrise, Mojito, Sex on the Beach i Smile of Poreč, koktel od domaćih pića kojeg je osmislio Mirko Marić, zaljubljenik u struku, veliki entuzijast i osvajač srebrne medalje na takmičenju barmena na strukovnim susretima STUH-a.

Sudionici su za uspješno sudjelovanje na edukaciji primili priznanja o svladanom 1. stupnju osnova o barskoj opremi, najnovijim trendovima i metodama pripremanja, dekoracije i posluživanja najpopularnijih domaćih koktela.

STUH svake godine u cilju promocije struke organizira strukovna natjecanja turisticko-ugostiteljskih radnika struke recepcionera, konobara, kuhara, barmena i sobarica. Jedini je sindikat ove struke u RH koji je u suradnji sa Udrugom Gastro Poreč u cilju jačanja interesa i podizanja kvalitete ugostiteljskih kadrova osmislio Program poticanja edukacije i stručnog usavršavanja kadrova ugostiteljske struke po turističkim tvrtkama Poreštine.

Danas će se u 15 sati u Hotelu Parentium održati radionica za bariste, a u petak, 12. travnja radionica za dekoratere.

Pozivaju se svi zainteresirani radnici da se priključe najavljenim radionicama.