Škare u ruke: Maslinari učili od najboljih na Institutu za poljoprivredu i turizam

Povodom obilježavanja 150. obljetnice Instituta za poljoprivredu i turizam, u srijedu 22. siječnja održana je pokazna radionica rezidbe maslina. Događaj je privukao pedesetak sudionika, uključujući maslinare i učenike SŠ Mate Balota, a radionica se odvijala u kolekcijskom nasadu maslina na imanju Instituta.

Dr. sc. Marin Krapac, viši znanstveni suradnik, uvodno je istaknuo važnost kolekcijskih nasada za očuvanje autohtonog genofonda maslina. Osim kolekcijskih nasada, na Institutu se održavaju pokusni nasadi gdje znanstvenici provode istraživanja i poljske pokuse s ciljem unaprjeđenja znanja o maslinarstvu.

U sklopu edukacije sudionici su upoznati s ciljevima i načelima rezidbe maslina, uključujući formiranje uzgojnog oblika polikonične vaze te pravilno gospodarenje ostacima od rezidbe. Dr. Krapac je pojasnio ulogu pojedinih grana i način očuvanja zdravlja stabala kroz zaštitu reznih površina.

Praktični dio radionice vodili su djelatnici Instituta – Matija Pamić, Sandi Berneš i Petar Žiković, koji su demonstrirali rezidbu rodnog stabla masline pomoću akumulatorskih alata i rad sjeckalice za usitnjavanje grana. Marica Vukmirović, dipl. ing. agr., objasnila je važnost tretiranja velikih reznih površina voćarskim voskom i korištenja bakrenih preparata za dezinfekciju.

Velik odaziv i interes sudionika pokazali su potrebu za ovakvim edukacijama, koje omogućuju prijenos znanja i praktičnih vještina u maslinarstvu. Institut planira nastaviti organizaciju sličnih događaja tijekom svoje obljetničke godine.