Regionalno natjecanje Gastro 2016. u TUŠ Antona Štifanića

Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića iz Poreča ove je godine domaćin regionalnog natjecanja Gastro, čija su svrha predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima za zanimanja kuhara, konobara, slastičara, hotelijersko-turističkog tehničara i turističko-hotelijerskog komercijalista, motiviranje učenika za nastavak obrazovanja i promoviranje turističko-ugostiteljske djelatnosti.

Učenici turističko-ugostiteljskih škola natječu se u 8 disciplina (5 gastronomskih i 3 turističko-hotelijerske). Osvajači prvih triju mjesta (osim u 5. disciplini - prva dva mjesta) direktno se plasiraju na državno natjecanje koje će se u travnju održati u Srednjoj strukovnoj školi u Makarskoj.

Radi se o velikom i organizacijski zahtjevnom natjecanju, pa je podijeljeno po regijama: Središnja Hrvatska, Istočna Hrvatska, Južna Hrvatska i Sjeverno hrvatsko primorje, čiji je TUŠ organizator pored Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih te Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu i šport Istarske županije.

Regionalno natjecanje Gastro održat će se u utorak, 15. ožujka s početkom u 9 sati. Za sudjelovanje je prijavljeno 46 učenika iz 8 škola iz Istarske, Primorsko-goranske i Ličko-senjske županije.

U Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića učenici će se natjecati u pripremanju i posluživanju menija (1. i 2. disciplina), te u poslovanju recepcije hotela i poslovanju putničke agencije (6. i 7. disciplina), u hotelu Pical u pripremanju hladnog slanog i slatkog izloška (3. i 4. disciplina) i u Obrtničkom domu u pripremanju barskih mješavina te predstavljanju turističkog odredišta-destinacije (5. i 8. disciplina). Te su dvije discipline otvorene za javnost. Svečano proglašenje najboljih natjecatelja bit će u prostoru škole u 18 sati. (TUŠ/dp)