Prvo izdanje Dana Amareta u Vrsaru: Okusi Istre na Trgu Degrassi

Dan Amareta u Vrsaru bit će održan 28. rujna, prvi put okupljajući posjetitelje u slatkoj proslavi vrsarskih amaretina, slastice koja je postala simbol ovog istarskog gradića. Događanje će početi na Trgu Degrassi u 12 sati i trajat će cijeli dan, nudeći bogat program namijenjen svim generacijama.

Posjetitelji će imati priliku sudjelovati u radionicama izrade amareta, degustacijama slastica, te uživati u brojnim zabavnim sadržajima, uključujući dječji kutak i foto korner. Glazbeni program obogatit će atmosferu uz nastupe Febra Banda, Acoustic Lounge Dua i DJ Goga. Vrhunac večeri bit će nastup Klape Cambi u 18 sati.

Osim Dana Amareta, Vrsar će istoga dana ponuditi i ekskluzivno gurmansko iskustvo – Gourmet šetnju Golosa. Projekt je nastao u suradnji s renomiranim chefom Zdravkom Tomšićem i stručnjakinjom za gastronomsku baštinu Irinom Ban. Posjetitelji će imati priliku obići šest odabranih lokacija u starom gradu Vrsaru, gdje će isprobati jela sljubljena s lokalnim lješnjacima.

Svaka lokacija nudi jedinstveno iskustvo povezano s bogatom poviješću Vrsara. Posebna gošća na šetnji bit će slastičarka Petra Jelenić, koja će pripremiti svoju verziju Vrsaranskih amareta. Detalji o rezervacijama i ulaznicama dostupni su na službenim stranicama Turističke zajednice Vrsar.

Kao uvod u Dan Amareta danas, 25. rujna bit će održan stručni skup "Vrsaranski amareti: Očuvanje tradicije i inovacije". U sklopu skupa, predavat će se o povijesti i morfološkim karakteristikama lješnjaka u Vrsaru, etnografskom istraživanju o amaretima, te razvoju lokalnog brenda "Amaretto di Orsera":

• dr. sc. Marin Krapac – Institut za poljoprivredu i turizam: Morfološke karakteristike lješnjaka na području općine Vrsar
• Nikolina Rusac – kustosica, Etnografski muzej Istre: Rezultati etnografskog istraživanja o Vrsaranskim amaretima
• Marin Maras – vlasnik destilerije Imagine Spirits: Razvoj likera "Amaretto di Orsera" – od ideje do brenda
• dr. sc. Klara Trošt Lesić – direktorica TZ Vrsar: Revitalizacija Vrsaranskih amareta – dosadašnje aktivnosti, vizualni identitet i pakiranja.

Predavanje će završiti panel raspravom na kojoj će sudjelovati stručnjaci iz područja gastronomije i kulturne baštine.