Predstavljeni 4. Dani mladog maslinovog ulja koji će se održati u Vodnjanu od 21. do 23. studenog

Povodom četvrtog okupljanja proizvođača maslinovog ulja i uljara u Vodnjanu, bogati program nadmašit će očekivanja svih ljubitelja mladog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ali i zaljubljenike u vrhunska vina, istarski pršut te domaći sir. Ove je godine broj izlagača već nadmašio prošlogodišnje, a kvaliteta ponuđenih ulja može se slobodno reći vrhunskih je i svjetskih razmjera. Mlada maslinova ulja imaju posebnu gurmansku vrijednost, intenzivnog su okusa jer u sebi sadrže visok koncentrat aroma.

Manifestacija pod imenom „Dani mladog maslinovog ulja“ već četvrtu godinu za redom u Vodnjanu okuplja maslinare i uljare iz područja Jadranske euro-regije, s naglaskom na istarska mlada maslinova ulja. Izlagači su većinom domaći proizvođači koji su uvršteni u svjetske vodiče maslinovog ulja Slow Fooda i L'extravergine. Prošle je godine broj posjetiteja dosegao brojku od 10.000, ovako dobra posjećenost dosadašnjih manifestacija govori nam kako je maslinarstvo u posljednjih nekoliko godina izuzetno dobilo na značajnosti te preraslo u djelatnost koja cijeloj regiji predstavlja sve veću kariku razvoja kako u gospodarskom vidu tako i u brandiranju regije.

Na Danima mladog maslinovog ulja, pored cjelodnevnog predstavljanja izlagača održavaju se i izuzetno korisna stručna predavanja na temu maslinovog ulja, te vođene degustacije istih.

Iz programa možemo izdvojiti iznimno zanimljiv gastro show koji već tradicionalno, za sve posjetitelje, pripremaju poznati Gastronomadi.

Razvojem maslinarstva i velikim ulaganjima da se promovira maslinovo ulje kao jedan od brandova po kojem bi Hrvatska bila poznata kako u regiji tako i u svijetu, i ove godine će Dani mladog maslinovog ulja biti važan centar hrvatskih proizvođača i uljara, ali i međunarodnih gostiju. Potrebno je naglasiti, da će se ovom prigodom na istom mjestu okupiti svi potrošači maslinovog ulja, tako i hotelske kuće, restorani te trgovačke kuće koje se bave distribucijom prehrambenih artikala.

Važnost ove manifestacije je u promociji mladog maslinovog ulja te u okupljanju maslinara i uljara Jadranske euro-regije koja svim učesnicima pruža neizmjernu vrijednost u promociji svojih proizvoda i usluga, u razmjeni i dostupnosti informacijama, stvaranju novih poslovnih kontakata te promicanju same djelatnosti.

U organizaciji Grada Vodnjana, ove će godine brojni proizvođači maslinovog ulja imati priliku prezentirati svoj proizvod na četvrtoj po redu manifestaciji „Dani mladog maslinovog ulja“ koja će se održati u Vodnjanu od 21.- 23.11.2008. godine.

Povodom toga u četvrtak 13. studenog 2008. Turistička zajednica Istarske županije, grad Vodnjan i Istra info Zagreb organizirala je za zagrebačku publiku tradicionalnu degustaciju najboljih ovosezonskih mladih istarskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Degustacija se održala u vinoteci Bornstein, u 12.00 sati za novinare i od 16-20 sati za pučanstvo.