Predaja kolača za Slatku Istru u Vižinadi

VIŽINADA - Svi koji se žele natjecati na ovogodišnjoj Slatkoj Istri, tradicionalnoj izložbi domaćih kolača na Šterni u Vižinadi, trebaju svoje kolače u srijedu, 13. kolovoza, donijeti u mjesnu osnovnu školu, i to između 17 i 19 sati, obavijestili su organizatori. Prihvaćat će sve istarske kolače: pandešpanj, pincu, bucolaj, štrukole, fritule, cukerančiće i druge. Oni koji ne mogu doći u to vrijeme, trebaju se javiti općinskoj upravi na 446-102 radi dogovora oko preuzimanja. Izložba se otvara u četvrtak, 14. kolovoza, u večernjim satima, u sklopu vižinadske fešte Svete Marije Vele. Najbolji kolači po kategorijama bit će proglašeni nekoliko sati kasnije, nakon čega će se slastice prepustiti posjetiteljima na degustaciju.

Lani su se na Slatkoj Istri predstavila rekordna 92 sudionika iz čitave Istre te nekoliko njih iz Slovenije i Trsta, uglavnom vrijednih domaćica, s ukupno 182 pladnja kolača. O ovoj specifičnoj i nadaleko poznatoj manifestaciji preklani je izašla i knjiga etnologinje Ivone Orlić.

M. D.