Poziv maslinarima na dostavu uzoraka za tarsku manifestaciju Tekuće zeleno zlato Istre

Olea udruga maslinara Istarske županije poziva maslinare na 24. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju Tekuće zeleno zlato Istre koja će se 14. prosinca održati u Taru.

Maslinari s tržnim viškom maslinovog ulja za sudjelovanje na manifestaciji dužni su:

• Do 9. prosinca dostaviti rezultate kemijske analize ulja sa slobodnim masnim kiselinama i peroksidnim brojem. Kemijsku analizu moguće je napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč, bilo kojem hrvatskom Zavodu za javno zdravstvo ili putem NIR analiza u Zagrebu te u ovlaštenim laboratorijima u inozemstvu za strane izlagače. Rezultate je potrebno dostaviti na jednu od e-mail adresa udruge Olea: olea.udruga@gmail.com i agroporec@pu.t-com.hr.

• Pripremiti dva uzorka ulja u tamnim staklenim bocama (0.5 L). Jedna boca mora sadržavati etiketu ili podatke proizvođača, a druga će bez podataka biti namijenjena za degustaciju pod šifrom. Uzorke je potrebno dostaviti najkasnije do 5. prosinca tajniku udruge Zdenku Barcu u Poreč ili Đankarlu Žužiću u Tar.`

Kotizacija po uzorku iznosi 150,00 kuna, a priznanja i odličja za kvalitetu ulja dodijelit će se na samoj manifestaciji. Dodatne informacije dostupne su na brojevima telefona udruge Olea 052 434 089 i 095 911 3000. (sj)