Poreč domaćin vodećeg skupa uzgajivača goveda u Hrvatskoj

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), u suradnji sa Središnjim savezom hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda (H.U.SIM) i Savezom udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda (SUHUH), 4. i 5. ožujka u Poreču organizira 19. Savjetovanje uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj. U sklopu događanja po prvi put bit će održana i Izložba hrvatskih kravljih sireva.

Savjetovanje se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te supokroviteljstvom Istarske županije. Službeno otvaranje predviđeno je za utorak, 4. ožujka u 10 sati u hotelu Valamar Diamant, dok će se svečano proglašenje šampiona ocjenjivanja kvalitete kravljih sireva i dodjela plaketa održati istog dana u 12:30.

Na izložbi sireva HAPIH će dodijeliti novi znak kvalitete HAPIH Q najboljim proizvođačima. Ova oznaka, koja može biti zlatna, srebrna ili brončana, naglašava senzornu kvalitetu sireva i dodatno motivira domaće sirare na postizanje izvrsnosti. Uvođenje ovog standarda predstavlja novi doprinos u promociji domaćih poljoprivrednih proizvoda na zahtjevnom tržištu.

Dvodnevno savjetovanje okupit će vodeće stručnjake i uzgajivače iz cijele Hrvatske, a naglasak će biti na unapređenju stočarske proizvodnje, kvaliteti proizvoda i tržišnim izazovima.

Detaljan program događanja dostupan je u privitku.