Počela 31. Vinistra: Slavlje istarskog vina

Vinistra 2025, 31. po redu, svečano je otvorena u porečkoj dvorani Žatika, gdje će do nedjelje, 11. svibnja posjetitelji moći kušati najbolja istarska vina i upoznati raznolikost vinske ponude regije.

Predsjednik udruge Vinistra, Luka Rossi, poručio je kako se kroz raznolikost velikih vinskih kuća i malih obiteljskih vinarija gradi snaga istarske vinske scene. Prošlogodišnje osvježavanje vizualnog identiteta i modernizacija sajma samo su koraci ka većoj prepoznatljivosti i globalnoj konkurentnosti.

Istarski župan Boris Miletić istaknuo je da, iako Istra ne konkurira količinom, kvaliteta, prepoznatljivost i cijena njezinih vina svrstavaju regiju među svjetski relevantne igrače. Malvazija i teran postali su simboli istarskog identiteta.

Predstavnik HGK, Danijel Benčić, pohvalio je napore vinara i naglasio važnost nastavka ulaganja i inovacija, uključujući obnovu vinograda, tzv. konverziju. Istarski vinari, dodao je, već godinama sudjeluju s oko 20 % ukupne hrvatske proizvodnje vina.

Državni tajnik Ivan Matijević naglasio je kako država podupire vinarski sektor kroz mjere unutar Strateškog plana zajedničke poljoprivredne politike za razdoblje 2023. – 2027., s ukupnim budžetom od gotovo 42 milijuna eura.

Predstavnik predsjednika Republike, Velibor Mačkić, opisao je Istru kao ogledni primjer održivog i uspješnog regionalnog razvoja temeljenog na zajedništvu, kvaliteti i odgovornosti.

Gradonačelnik Loris Peršurić naglasio je kako je Vinistra postala zaštitni znak Poreča i Istre, pozvavši sve građane i goste da vikend provedu u Žatici, od 11 do 19 sati, gdje vinske priče započinju.