Od 21. do 23. studenog, Vodnjan postaje kraljevstvo maslinovih ulja, ali i gastro delicija

Završenim berbama maslina, počinju dani uživanja u vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljima. Posebno je delikatno i osjetljivo mlado maslinovo ulje koje će na ovoj manifestaciji biti vladar nepca. No, svaki ljubitelj hrane i delicija, ovih će dana u Vodnjanu moći istinski uživati u jelima kreiranim pod nadzorom kuhača vrhunskih hrvatskih kuhara, sommeliera, chefova i poznatih Gastronomada.

Manifestacija pod imenom „Dani mladog maslinovog ulja“ već četvrtu godinu za redom u Vodnjanu okuplja maslinare i uljare iz područja Jadranske euro-regije, s naglaskom na istarska mlada maslinova ulja. Izlagači su većinom domaći proizvođači koji su uvršteni u svjetske vodiče maslinovog ulja Slow Fooda i L'extravergine. Prošle je godine broj posjetiteja dosegao brojku od 10.000, ovako dobra posjećenost dosadašnjih manifestacija govori nam kako je maslinarstvo u posljednjih nekoliko godina izuzetno dobilo na značajnosti te preraslo u djelatnost koja cijeloj regiji predstavlja sve veću kariku razvoja kako u gospodarskom vidu tako i u brandiranju regije.

Pored važnosti ove manifestacije koja se iskazuje u okupljanju vrhunskih maslinara i uljara sa svojim mladim maslinovim uljima, ovih će dana Vodnjan postati centar susreta izlagača i ostalih prehrambenih artikala, mjesto za poslovne susrete i razgovore o potencijalnim tržištima, interesantnim mogućnostima razvoja i suradnje.

Doprinos stručnosti ove manifestacije kao mjesta izvora i razmjene informacija dati će i brojna stručna predavanja poznatih predavača te vođene degustacije maslinovih ulja koje će se odvijati u Domu mladih u Vodnjanu.

Svečano otvorenje manifestacije održati će se u subotu, 22. studenog 2008. godine, sa početkom u 12.00 sati.

Svakog posjetitelja iznimno će povući u Vodnjan mirisi koje će bogati Gastro show raširiti po vodnjanštini ali i šire. Gastronomadi, kao bitni suorganizatori gastronomskog show-a, tih će dana prikazati publici, posjetiteljima i svim ljubiteljima izuzetno kvalitetne hrane ukupno 47 jela sljubljena sa mladim maslinovim uljima.

Potrebno je posebno istaknuti nekoliko gastronomskih susreta.

U petak, prvi dan manifestacije, u 15.00 sati kuhaju za vas Gastronomadi – Franko Lukež, Zlatko Gall, Senko Karuza, Ranko Borovečki i župan Istarske županije Ivan Jakovčić. Subota, 22.11., biti će okrunjena kulinarskim dvobojem između dva tima, istarskih gradonačelnika „Sjever vs. Jug“. Za nedjelju, čekaju vas gurmanske delicije koje će kuhati predstavnici Vinistre, Ivica Matošević i Franko Kozlović, i tim Agroturista, Livio Belci i najmlađi vodnjanski maslinar Sandi Chiavalon.

Ovi istaknuti gastro dvoboji i eventi, samo su dio bogatog programa koji će se svakoga sata odvijati pod šatorom u Vodnjanu na novoj lokaciji manifestacije uz prugu na novom parkiralištu uz Dom mladih.

U subotu, sa početkom u 21.00 sati, u Domu mladih u Vodnjanu, za zabavni dio programa pobrinuti će se glazbena grupa iz Slovenije - Dan Ponjer.

Svi posjetitelji koji prolaze kroz Vodnjan ove godine mogu na jednostavniji način doći i biti dio ove manifestacije, jer je i sam pristup šatorima vrlo jednostavan i lak.