Najbolji se kruh peče u obitelji Jehnić

VIŠNJAN - Četrdesetak vrsta kruha pripremljenoga po obiteljskim receptima i dvadesetak različitih marmelada iz kućne radinosti bili su središnji dio izložbe koju su u školskoj sportskoj dvorani organizirali lokalna Turistička zajednica uz potporu Općine te suradnju OŠ Jože Šurana i dječjeg vrtića u povodu Dana kruha.

Osim proizvoda domaćica Višnjanštine, na prigodnoj je izložbi bilo maštovitih namaza za kruh koje su pripremili učenici osnovne škole, a sve je bilo aranžirano likovnim radovima. Izloženi kruh i marmelade ponuđeni su publici na ocjenu, ali tek nakon što je velečasni Ivica Butković blagoslovio plodove zemlje i nakon prigodnoga zabavnog programa u kojem su vrtićka djeca pod vodstvom Zorice Hrvatin pjevala, učenici nižih razreda predvođeni učiteljicom Davorkom Travan recitirali, a na tanko i debelo zapjevale Angelina i Dijana Banko u narodnim nošnjama.

Publika je najprije isprobala delicije, a potom i glasala. Najbolji je kruh ispekla obitelj Jehnić, slijedi obitelj Brčić, a treću je nagradu zaradio kruh Branke Brozić. Najbolju domaću marmeladu priprema Anita Jakac.

Na svečanosti u sportskoj dvorani u Višnjanu svoje proizvode od meda predstavili su Vergilie Deklich i Sanjin Pilaj, kaštelirsku Turističku zajednicu predstavila je Nevenka Kocijančić posebno spravljenom marmeladom od zelenih rajčica, jaglaca, ružinih latica, ljubičica… Na jednom su štandu tijekom svečanosti žene mijesile tijesto, pravile fuže i lazanje, a mogla se isprobati i stupica za stupanje kukuruza i ječma. Profesori Anita Jakac i Petar Radovan donijeli su za tu prigodu maketu vodenice iz Kotli i suvremeni električni mlin za kućne potrebe koji melje integralno brašno bez zagrijavanja. A da bi svečanost bila veselija, ponudu je upotpunila domaćim pićem i bakalarom obitelj Stefanov iz Bačve, saznajemo od predsjednice TZ-a Višnjana Katarine Justić.

S. M.