Najavljeno treće izdanje HOW Festivala u Poreču

Treće izdanje HOW (Hotel Operations Weekend) Festivala održat će od 16. do 18. listopada u Isabella Island Resort u Poreču te će okupiti brojne međunarodne i regionalne stručnjake iz hotelijerstva i povezanih industrija.

Ove godine HOW Festival očekuje preko 500 sudionika uz 20 panel diskusija i prezentacija te preko 50 panelista, a pripremljen je i zabavni program.

Program prvog dana festivala započinje predavanjem o globalnim trendovima u hotelskim operacijama o kojima će govoriti Hector Pliego, direktor operacija za istočnu Europu iz Marriott Internationala. Nakon toga slijedi intervju s Lucom Gesvretom, direktorom operacija za istočnu Europu, AccorHotels-a. O korištenju umjetne inteligencije u hotelu govorit će Marko Lukičić, član uprave Jadranke d.d. zadužen za digitalnu transformaciju te informacijske i komunikacijske tehnologije.

Jedna od tema plenuma bit će i Going green: Kako možemo sudjelovati u spašavanju planeta, a u isto vrijeme dodati vrijednost našim gostima o čemu će govoriti Mireille Jakobsen, direktorica održivog poslovanja tvrtke BC Hospitality Group i globalni direktor Schneider Electrica Robert Kempton.

Na panelu o popularizaciji ugostiteljskih zanimanja i podizanju ljestvice usluge u ugostiteljstvu govorit će kuhar Mate Janković, voditelj zagrebačkog restorana Noel Ivan Jug te Filip Verbanc iz Coca-Cola HBC. Mirella Premeru, direktorica sektora upravljanja prihodima u Valamar Rivieri, Regis Morin, voditelj prihoda Point A Hotels, Queensway Groupe te Cahit Sahin, direktor Montgomerie Maxx Royal Golf Cluba diskutirat će o prodaji i marketingu te odnosu cijena i rezervacija.

Trećeg dan festivala govornici će dati odgovore na pitanja kako Wi-Fi u hotelu učiniti stabilnim, cijenimo li društvene mreže dovoljno, koja hotelska kozmetika će biti u trendu 2020.godine, koji je najučinkovitiji oblik komunikacije s gostima dok borave u hotelu te koji su novi kreativni i neovisni F&B koncepti u hotelijerstvu.

U prve dvije godine HOW Festival je okupio više od tisuću sudionika, većinom direktore hotela, direktore operacija te voditelje hotelskih odjela, a do sada je održano 44 panela s čak 106 panelista. (ls)