Mirisi tradicije: Poreč opet bio središte istarskog češnjaka

Trg slobode u Poreču bio je ovog vikenda prepun ljubitelja domaćeg češnjaka na 6. Festivalu istarskog češnjaka, manifestaciji koja je postala nezaobilazna početkom kolovoza.

Okupljene su na otvorenju pozdravili Krešimir Juričić, predsjednik Klastera IQ, zamjenica gradonačelnika Nataša Basanić Čuš, županijski pročelnik za poljoprivredu Ezio Pinzan te predsjednik Udruge proizvođača istarskog češnjaka Dario Antonac. Svi su istaknuli da posjetitelji festival koriste kako bi se opskrbili reštama domaćeg češnjaka za cijelu godinu, a manifestacija je nazvana tradicijom koja okuplja domaće ljude i goste.

Gradonačelnik Loris Peršurić obišao je izlagače i naglasio kako Grad Poreč s ponosom podupire festival jer promovira zdravu prehranu, domaću proizvodnju i istarsku tradiciju.

Prvog dana festivala dodijeljene su IQ oznake kvalitete za istarski češnjak osam proizvođača, ukupno deset oznaka. Dobitnici su bili OPG Pamić Nefat (ljubičasti češnjak), OPG Križmanić, OPG Ana Rudan, OPG Zoran Celić, Ivan Radetić, OPG Monte Istra, OPG Legović te OPG Ekonomija, koji je dobio oznake i za roza i za ljubičasti češnjak. IQ – Istrian Quality oznake jamče autentičnost i izvornost proizvoda.

Posjetitelji su na Trgu slobode mogli pronaći široku ponudu svježeg češnjaka, raznih gastro delicija i domaćih proizvoda. Festival je još jednom pokazao koliko su poljoprivreda i promocija domaće hrane važne za Poreč i cijelu Istru.

Festival organiziraju Grad Poreč, Udruga proizvođača istarskog češnjaka i Klaster Istrian Quality, uz podršku Istarske županije i Grada Buja.