Ministar Jovanović posjetio Dane hrvatskog kulinarstva

U umaškom Hotelu Sol Garden Istra u nedjelju su počeli 10. Dani hrvatskog kulinarstva. Najveću hrvatsku kulinarsku manifestaciju posjetio je i ministar znanosti, obrazovanja i sporta Željko Jovanović. S predsjednikom Hrvatskog kuharskog saveza Damirom Crlenim obišao je prostor manifestacije te pozdravio učenike koji su počeli s natjecanjima na 8. Kamelija kupu.

Na Kamelija kupu, natjecanju učenika srednjih i strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar, sudjeluje sedam prijavljenih škola u čijim dvočlanim timovima se natječu učenici u kuharskom dijelu natjecanja, dok su tri škole prijavile po jednog učenika slastičara koji će se u toj kulinarskoj disciplini boriti za titulu najboljeg. Proglašenje pobjednika bit će u ponedjeljak u 13,30 sati.

Kušajte torte vrhunskih hrvatskih slastičara!

Također, počelo je i Državno prvenstvo slastičara. Ove godine sudjeluje devet slastičarskih majstora, a u kategorijama potrebnim za osvajanje titule Prvaka države u slastičarstvu, natječe se njih petero. Do utorka je potrebno pripremiti svečanu tortu, kolač, slatki pladanj te topli i hladni desert.

Svečane torte moći će se degustirati neposredno nakon što ih Ocjenjivački sud HKS-a evaluira, u ponedjeljak od 11 sati. Za samo 20 kuna, popijte kavu i kušajte torte vrhunskih slastičara.

U ponedjeljak počinje i Državno prvenstvo kuhara, a natjecanja u nekim kategorijama održavat će se u montažnim kuhinjama pred publikom. Ne propustite izvanrednu priliku da vidite kako znalci pripremaju slasne obroke.

Popratni program Dana hrvatskog kulinarstva uključuje radionice namijenjene profesionalnim i amaterskim kuharima, ali i razna predavanja i degustacije.

Više informacija možete pronaći na www.kuhar.hr