Maslinarstvo kao glavni turistički potencijal Općine Tar-Vabriga

TAR - Radna verzija Studije održivog razvoja destinacije općine Tar- Vabriga preksinoć je predstavljena članovima Općinskog poglavarstva i Vijeća Turističke zajednice. Kako je istaknuo predsjednik TZ-a Franco Palma, studija je osnova djelovanja svih subjekata u općini, jer turizam nisu samo hoteli i restorani, već je cilj turistima koji tu borave pružiti što više mogućnosti za razgledavanje i trošenje.

- Treba nam studija koja će nam reći što je komparativno i pokazati nam kroz koja događanja i usluge možemo što više prodati. Ovo je tek radni materijal i zato smo ovdje, da svima damo šansu da iznesu svoje mišljenje, ne bi li on bio što bogatiji i kvalitetniji, dodao je Palma. Studiju je okupljenima predstavila Dragana Lucija Ratković iz zagrebačke tvrtke Muze koja se bavi savjetovanjem i upravljanjem projektima u kulturi i turizmu.

- Najbitnije nam je bilo da odredimo teme po kojima Tar može biti prepoznatljiva općina i smatrali smo da je najzanimljivija tema maslinarstvo. Nema razloga da ne budete posebni u tome, jer je maslinarstvo u Taru sigurno drugačije od onog u Vodnjanu, a i dobara je platforma za druge suradnje, rekla je Ratković. Predstavila je i nekoliko primjera iz Grčke i Italije, gdje postoje muzeji i festivali maslina te rute maslinovog ulja. Drugi važan potencijal za općinu je arheologija, za što je najbitnija Stancija Blek, nalazište od europskog i svjetskog značaja, gdje se može izgraditi arheološki park i rekonstruirati život u antičko doba. Još jedan vrlo važan potencijal općine je ornitologija, ušće Mirne kao prirodna baština i fenomen koji se može pretvoriti u promatralište ptica, šetnicu te bavljenje ornitologijom na znanstvenoj razini i povezivanje s raznim institucijama. Potencijali koje pruža općina još su i kamenolom - amfiteatar u Tarskoj vali kao fenomen prirodnog krajolika oblikovan ljudskom djelovanjem, šparuge te sakralna baština u crkvicama. Kao glavni proizvod destinacije predložena je kuća maslina i maslinarstva, sa stalnim galerijskim prostorom koji bi povezivao sve aspekte maslinarstva, preko antike do kušaonice maslinovog ulja i vina, te objedinjavao maslinare s područja općine, specijalističku knjižaru, galeriju i druge sadržaje.

Palma je okupljene posjetio da je nakana studije da se turizam u općini razvija od ožujka do listopada te da »gleda« ne samo na današnjicu, već i dalju budućnost.

Reakcije okupljenih bile su uglavnom pohvalne, a predloženo je isticanje još nekih elemenata, primjerice speleologije. Općinski vijećnik Ivan Đani Stojnić predložio je da se u ponudu uvrsti i sportski program te naglasio da turizam znači imati i dobrog liječnika, apoteku i policiju, što pridonosi kvaliteti turističke destinacije. Predsjednik Općinskog vijeća Anton Stojnić komentirao je da se u studiju moraju implementirati nova radna mjesta te da osim maslinarstva treba uključiti i vinarstvo, ribarstvo, školjkarstvo te proizvode po kojima je Tar nekada bio poznat, kao što su sir i janjetina.

V. HABEREITER