Malvazija i teran imaju dobar potencijal

Hrvatska i svijet
12.06.2010 00:00
D. Požarić
Predstavljanje hrvatskih vinara u Londonu
Predstavljanje hrvatskih vinara u Londonu
Jedna od najpoznatijih svjetskih vinskih kritičarki Jancis Robinson na svojim je internetskim stranicama objavila osvrt na hrvatska vina s posebnim naglaskom na istarske sorte - malvaziju i teran. Osvrt pod nazivom "Hrvatska - zemlja malvazije" Robinson je dala nakon kušanja naših vina na njihovom predstavljaju u Londonu krajem svibnja.
Izvještaj je u njeno ime sastavila njezina kolegica Julia Harding koja malvaziju i teran ističe kao sorte s najviše potencijala u usporedbi s graševinom i plavcem malim. Ona je na kušanju imala prilike isprobati vina Benvenutija, Claia Bijele Zemlje, Coronice, Kabole, Kozlovića, Matića, Matoševića, Roxanicha i Trapana u kategoriji bijelih vina te Franca Armana, Coronice, Istravina, Matoševića i Roxanicha u kategoriji crnih vina.
Najvišu ocjenu dobili su Clai Bijele Zemlje za Sveti Jakov malvaziju 2008., Matošević za Albu Robinia malvaziju 2004. i Roxanich za Antica malvaziju 2007 te Franc Arman za Teran Barrique 2006. i Roxanich za Superistrian 2006. blend.
Harding istarska bijela vina po njihovom karakteru svrstava između slovenskih i onih talijanske regije Friuli, s manjim odlikama mađarskih. Dodaje da su kiseline u istarskoj malvaziji svježije od onih u vinima sorte istog naziva u Italiji i Grčkoj. Što se tiče terana, uspoređuje ga s "divljim " sortama sjeverne Italije ili dijelova jugozapadne Francuske. Smatra da su naša crvena puna osobnosti, ali da im treba napredak u stalnosti kvalitete. (B. B.)
© 2003 - 2026 Parentium Media - Hosted by Plus.hr
Ova stranica koristi kolačiće radi pružanja boljeg korisničkog iskustva. Izjava o privatnosti