Lagunin Gourmet Passport

Gourmet Passport, sustav nagrađivanja i vodič kroz gourmet znamenitosti sjeverozapadne Istre kojeg je inicirala i na prošlogodišnjem ATP-u predstavila Laguna Novigrad, nakon pokusne faze predan je na upravljanje TZ-u klastera Umag-Novigrad-Brtonigla-Buje, u čije ime će ga voditi TZ Novigrada.

Projekt danas okuplja 30-tak vodećih restoratera, vinara i maslinara u regiji, a nastavak je Gourmet vodiča sjeverozapadne Istre i Istra Gourmeta. Ovaj projekt destinacijskog managementa kojeg je Laguna inicirala u sklopu nastojanja da različitim sadržajima obogati ponudu izvan glavne sezone, namijenjen je potrošačima okrenutim gastronomiji i turističkim sadržajima više vrijednosti. Prema riječima direktorice TZ-a Novigrada Vesne Ferenac, Gourmet Passport na kvalitetan i inovativan način povezuje i identificira ponudu cijele regije koja je već danas priznata kao hrvatska top gourmet destinacija.

– U projektu od početka sudjeluju i neki od najpoznatijih hrvatskih vinara poput Cuja, Cattunara, Coronice, Kozlovića... a očekujemo da nam se priključe i drugi vinari, uljari, restorateri i agroturizmi koji sudjelovanje mogu prijaviti u Turističkoj zajednici Novigrada – zaključila je Ferenac.

Sredinom travnja u bečkom hotelu Altestadt predstavljena je turistička i gastronomska ponuda Istre. Prezentacija je održana za brojne novinare, gospodarstvenike i sommeliere koji su se informirali o posebnostima turističke ponude zajednice klastera Umag – Novigrad. Uz podjelu promotivnih materijala prezentiran je i GouPass, a prisutnim novinarima i gostima podijeljeno je i nekoliko putovnica koje su primljene s izrazitim simpatijama i interesom za klaster.

Inače, TZ Novigrada bogatu gourmet sezonu otvara Danima istarskih šparoga i Gnam gnam festom čije manifestacije započinju već krajem travnja na nekoliko lokacija u gradu.