Istarski inovatori na 6. Agro Arci

Vodeći međunarodni sajam inovacija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, AGRO ARCA ove će se godine održati od 30. kolovoza do 1. rujna u samom srcu Jadrana, Biogradu na Moru, a prijave za zainteresirane izlagače otvorene su do 19. kolovoza ove godine.

Na 6. Međunarodnom sajmu inovacija, eko ideja, proizvoda i tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji koji će se po prvi puta ove godine održati na Jadranu od 30. kolovoza do 1. rujna, predstavit će se i 9 istarskih inovatora, a od prehrambenih proizvoda bit će predstavljen i tradicionalni istarski pršut.

Pored inovatora i proizvođača iz Istre, ovogodišnja Agro Arca okupit će izlagače iz svih krajeva Hrvatske te izlagače iz Irana, Rusije, Poljske, Mađarske, Rumunjske, Makedonije, Švedske, Slovenije, BiH i drugih zemalja.

Najnovije ideje, proizvodi, inovacije i tehnologija hrvatskih i stranih inovatora, poduzetnika, obrtnika i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava bit će predstavljeni na više od 1000 kvadratnih metara izložbenog prostora u dvorani biogradske osnovne škole, a uz službeni prodajno-izložbeni sajam organizatori Udruga inovatora Hrvatske, Grad Biograd i Turistička zajednica grada Biograda pripremaju bogati gastronomski i zabavni program te stručna predavanja i skupove o aktualnim temama iz područja poljoprivrede i proizvodnje hrane.

„Organizacijom sajma Agro Arca 2013 želimo pružiti mogućnost svim sudionicima da na jednom mjestu  predstave svoju inovativnost i kreativnost kao i dosege u inoviranju proizvodnje i prerade hrane. Prigoda je to i poslovnim ljudima iz Hrvatske i inozemstva da se upoznaju s jednim dijelom najnovijih dostignuća u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, te s dostignućima na području ekološke i tradicionalne proizvodnje hrane“ – rekao je glavni tajnik Udruge inovatora Hrvatske Vojislav Raušević dodajući kako je glavna tema ovogodišnjeg sajma i trenutno aktualna tema zaštite domaćih proizvoda.

Upravo će zato u organizaciji Razvojne agencije Sjever-Dan i uz potporu Ministarstva poduzetništva i obrta biti održana stručna radionica pod nazivom „Zaštita i promocija domaćeg proizvoda“, a o svom iskustvu zaštite domaćih proizvoda govorit će predstavnici udruge Poljički soparnik te predstavnici udruge Uzgajivača paške janjetine Rogujica.