Istarska županija priprema program revitalizacije istarske koze

Buduće aktivnosti istarskog turizma usmjerene su na daljnje poticanje ekološkog uzgoja i BIO poljoprivrede, javljaju iz Županije, jer su ekološki i BIO proizvodi danas sve traženiji i cjenjeniji. Osim toga, njihov uzhoj doprinosi održivom razvoju te kvalitetnom odnosu čovjeka prema okolišu. Projekt BIO regija obuhvaća i valorizaciju autohtonih poljoprivrednih proizvoda, a tu oznaku trenutno nose Istarski pršut i Ekstra djevičansko maslinovo ulje koji su zaštićeni oznakom izvornosti na nivou Europske unije.

Ovogodišnja novost je da će Agronomski fakultet u Zagrebu izraditi Program revitalizacije istarske koze , koji će Istarskoj županiji omogućiti dugoročno povećanje broja jedinki, proizvodnje jarećeg mesa i istarskog kozjeg sira. U Istri je trenutno vrlo mali broj preostalih istarskih koza.

Županija će u suradnji s Agencijom za ruralni razvoj Istre provoditi i program zaštite janjećeg istarskog mesa, za što već sada postoji veliki interes, dok će s Institutom za poljoprivredu i turizam Poreč izraditi Studiju zbrinjavanja komine masline i vinove loze, s ciljem iskorištavanja ovih vrijednih nusproizvoda prerade za proizvodnju novih proizvoda.

Jedan od većih i izrazito značajnih projekata je i gradnja Centra za jačanje tržišnog kapaciteta sektora voća i povrća, odnosno županijskog centra za otkup, preradu, obradu, pakiranje i distribuciju voća i povrća. Projekt provodi Ministarstvo poljoprivrede, a financiranje se planira iz Programa ruralnog razvoja RH. Naime, zbog nepovoljnog tržišnog položaja proizvođača, proizvodnja voća i povrća ne uspijeva ostvariti svoje tržišne potencijale, što bi se moglo promijeniti međusobnim povezivanjem proizvođača kroz navedene centre. (dp)