Institut za poljoprivredu i turizam provodi projekt održivog maslinarstva

Operativna skupina InOli prošle je godine započela provedbu projekta „Klimatski održive prakse u maslinarstvu – dobrobit za maslinare i potrošače maslinova ulja“, kojim se istražuju mogućnosti prilagodbe maslinarstva klimatskim promjenama.

Projekt je odobren u sklopu intervencije 77.03. „Potpora za EIP operativne skupine“ Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, a ukupna vrijednost potpore iznosi 174.591,51 eura.

Nositelj projekta je Institut za poljoprivredu i turizam, dok u provedbi sudjeluju Udruga Istramet, Studio Sonda te poljoprivredni proizvođači OPG Alfredo Cossetto, OPG Đanino Oklen, OPG San Rocco i OPG Brčić Vilma.

Projekt kroz model EIP-AGRI povezuje znanstvena istraživanja i praksu u maslinarstvu kako bi se pronašla održiva rješenja za sve izraženije klimatske izazove.

U prvoj fazi projekta analizirani su klimatski podaci za područje zapadne Istre tijekom posljednjih šest godina.

Analiza je pokazala kako ukupna količina oborina zadovoljava potrebe maslina, ali je problem njihov nepravilan raspored. Posebno sušna ljeta uzrokuju vodni stres kod stabala, što može dovesti do slabije oplodnje, opadanja plodova i manje koncentracije ulja.

Na temelju analize i razgovora s partnerima odabrane su tri mjere prilagodbe koje se mogu jednostavno primijeniti u maslinicima:

• zatravljivanje površina u nasadu radi zadržavanja vlage u tlu
• primjena biostimulatora za jačanje otpornosti stabala
• navodnjavanje kapanjem radi racionalnijeg korištenja vode

Mjere će se pratiti kroz dvije vegetacijske sezone, a istraživat će se njihov utjecaj na prinos i kvalitetu maslinova ulja.

Tijekom prve faze projekta izrađene su baze klimatskih podataka i uzgojnih praksi partnera, održana je fokus grupa te pokrenuta službena internetska stranica projekta i profili na društvenim mrežama.

Projekt je predstavljen i na Simpoziju agronoma 2025., međunarodnom skupu „Inovacije i agrobiznis“ te konferenciji „Sustainability of European agriculture“.

Sudionici projekta ističu kako bi rezultati istraživanja mogli imati velik značaj za buduću stabilnost i održivost domaćeg maslinarstva, posebno zbog sve češćih i izraženijih sušnih razdoblja.