Institut za poljoprivredu i turizam organizirao međunarodno studijsko putovanje za maslinare

[slika1d]

Od 14. do 15. rujna 2009. u Institutu za poljoprivredu i turizam organizirano je dvodnevno studijsko putovanje u Italiju. Svrha putovanja bila je upoznavanje maslinara, prerađivača i proizvođača, javnosti i lokalne vlasti sa problematikom iskorištavanja ostataka nakon prerade maslina, te iskorištenjem tih rezidua u energetske svrhe, kroz primjere najbolje prakse u Italiji. Institut za poljoprivredu i turizam jedan je od partnera na EU projektu MORE financiranom iz EU programa „Intelligent Energy – Europe“ (IEE).

Osnovni cilj projekta MORE je korištenje ostataka nastalih u proizvodnji maslinovog ulja kao obnovljivog izvora energije, te stvaranje i razvoj stabilnog tržišta za korištenje ostataka nakon prerade maslina u energetske svrhe, provođenjem specifične obuke i aktivnosti osvješćivanja. Aktivnosti razmjene iskustava i analiza usredotočeni su na definiranje metodologije za prepoznavanje najboljih rješenja u smislu opsega, primijenjene tehnologije, troškova i vještina upravljanja, kako bi se udovoljilo stvarnim potrebama maslinarske proizvodnje u različitim zemljama Europe.

Projekt MORE uključuje pet maslinarskih europskih zemalja, i to: Italiju, Španjolsku, Grčku, Sloveniju i Hrvatsku, odnosno institucije i organizacije predstavnike tih zemalja povezane u partnerstvo. Na putovanju su uz maslinare i Hrvatske bili i kolege i partneri na projektu iz Slovenije te slovenski maslinari.

[slika2w]

Tehnologije tretiranja otpada kojima je cilj proizvodnja energije predstavljaju interesantnu alternativu za održivo upravljanje odlaganja ostataka nakon prerade maslina čime se može umanjiti negativan utjecaj na okoliš i proizvesti električna energija za prodaju ili za zadovoljavanje energetskih potreba uljare. Ostaci biomase u maslinarstvu s potencijalom za iskorištenje energije mogu se klasificirati u dvije grupe. Prva grupa sastoji se od ostataka biomase koja nastaje tijekom stabala maslina (ostaci nakon rezidbe i branja maslina). Druga grupa sastoji se od ostataka biomase koji nastaju u različitim fazama proizvodnje maslinovog ulja.

Sa energetskog stajališta, povoljni aspekti korištenja obje grupe nusproizvoda jesu: osigurana godišnja proizvodnja, relativna koncentracija na malom prostoru, odgovarajući sadržaj vlage, niska koncentracija sumpora i ostalih štetnih emisija te visoka toplinska vrijednost.