Filip Klanfar i David Petrinjak iz Valamara osvojili pet medalja na natjecanju WORLDCHEFS
Filip Klanfar
Izvor:
Valamar
Na međunarodnom natjecanju WORLDCHEFS – Hrvatski kulinarski kup, održanom u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva na Zagrebačkom velesajmu, kuhari iz Valamara postigli su sjajan uspjeh. Filip Klanfar i David Petrinjak osvojili su ukupno pet medalja u kategorijama pripreme glavnih jela od peradi, govedine, morskih plodova i veganskih jela.
Filip Klanfar, kuhar specijalist u Valamaru, osvojio je zlato, dva srebra i broncu te je proglašen državnim prvakom Hrvatske za 2025. godinu. Njegov kolega David Petrinjak, pomoćnik šefa kuhinje, nagrađen je srebrom u kategoriji jela od morskih plodova.
Natjecanje je okupilo kuhare iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Sjeverne Makedonije, Albanije, Armenije, Rumunjske i Bjelorusije, a o pobjednicima su odlučivali međunarodni suci WORLDCHEFS-a iz 17 zemalja.
"Ovaj uspjeh je i njihov koliko i moj"
-Presretan sam što sam osvojio naslov državnog prvaka, iako to još uvijek zvuči pomalo nestvarno. Kuhanje mi je velika strast i trudim se svaki dan naučiti nešto novo, bez obzira na sve izazove. Hvala mojoj obitelji, mentoru Ivanu Ergoviću i ekipi koja me je bodrila kad je bilo najteže - ovaj uspjeh je i njihov koliko i moj, izjavio je Klanfar.